Litván töltött krumpli gombamártással
…vágjuk, a gombát felszeleteljük. Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd elkezdjük párolni a hagymát, hozzáadjuk a gombát is. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt borssal, készre pároljuk. Ha már elfőtte a levét,…
mind megette gomba etelek
Kínai csirkemell pirított tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
Gombás-hagymás lepény
Hozzávalók: 70 dkg gomba 1 nagy hagyma 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 1,5 dl száraz fehérbor 30 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 csokor petrezselyemzöld 20 dkg darabos túró 1…
Mustáros hal 90naposra
…mindenhova jusson, bele is dörzsölöm picit a kanál hátával. Még egy kevés citromlevel löttyintek rá. Ezután a gombaszeleteket köré/rá szórom. Lefedem alufóliával, és bedobom a sütőbe. Kb 20perc múlva, mikor…
Gombával-csirkemájjal töltött sertésszelet
Hozzávalók: 4 sz kicsontozott, kiklopfolt, sertéskaraj 5 dkg csirkemáj 20 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma apróra váva 1 gerezd reszelt fokhagyma petrezselyemzöld ” só, bors olaj a bundázáshoz: liszt,…
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthető pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfől 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
…őrölt majoránna 2 dkg liszt A gombamártáshoz: 10 dkg gomba 2 dkg póréhagyma 3 dkg vaj 2 dkg liszt 2 dl húsleves, kockából 1 teáskanál vágott petrezselyem 1 dl tejszín…
Gombás-hagymás rakott krumpli
…Tűzálló tálba rétegesen lerakom a burgonyát, a gombát és a hagymát, minden réteg közé a boros-fűszeres tejföl kerül. Addig sütöm, amíg a krumpli megpuhul. Megjegyzés: A receptet BaloghAgica küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos gomba rozmaringgal
…megmosott gombát szeletekre vágjuk, és forró olajba téve erős lángon állandóan kevergetve megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a rozmaringot és a paradicsomot és rövid ideig pároljuk.Kevés…
Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt
Hozzávalók: -Pár fej gomba v egy kis aszalt pari attól függ mivel szeretnéd megtölteni a sajtot és h mennyit szeretnél csinálni. -trappista sajt -só, bors, pirospaprika, majoranna -tojás, liszt, zsemlemorzsa…