Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával

leves alaplé 1/2 pohár magozott apróra vágott olivabogyó 125 g feta sajt tengeri só Elkészítés: 5 percig olivaolajon üvegesítsük a póréhagymát. Tegyük hozzá a paszternákot, és addig pirítsuk kissé nagyobb…

Kelkáposztás zöldségleves

…apró kenyeret sütünk, ezt a leves tetejére tesszük tálaláskor és megszórjuk az egészet a petrezselyem másik felével. Nagyon laktató leves, egytálételnek is kiváló! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Bolgár ünnepi leves

…behabarom a levest. Összefőzöm az egészet pár perc alatt,majd mikor elzárom,fél deci ecetet elkeverek kb 3 evőkanál cukorral és ezt a leveshez öntöm! nagyon finom és laktató leves! Tanácsok: Nem…

Rizibizi és egyéb rizsköret

Hozzávalók: -25 dkg. Rizs -2×2,5 dl. Forró leves(kockából is készíthető) -2-3 evőkanál Olaj -2-3 evőkanál Vaj -2-3 evőkanál vágott Petrezselyem -20 dkg. Zöldborsó, vagy -20 dkg. Gomba szeletekben, vagy -20…

Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…burgonyalevesbe, zöldséges levesekbe, kitűnő vitaminbomba télen hol van ennyi fajta friss zöldség, hamar megfő. LEVES: a zacskóból annyit török le, amennyit akarok (a húsklopfoló kiváló erre) Vízbe rakom, kevés zsiradékot…

Leves

…és feltesszük főni. Elkészítünk egy finom jó ízű húslevest. Mindenkinek ízlése szerínz. Tanácsok: A levest legalább 3-4-óráig főzzük. 5-napig ezt esszük mindig ha éhessek vagyunk. Hidegen melegen ahogy jól esik….

Csirkegombóc leves

…kaprot, majd felforralom, és beleteszem a gombócokat. Kis lángon addig forralom, amíg a gombóc a leves tetejére nem jön. Tanácsok: Izének kellemesen savanykásnak kell lennie, ha nem elég pikáns, még…

Citromos avokádóleves (4 személyre)

Hozzávalók: 2 nagyon érett avokádó, 2 dl tejszín, 0,5 dl száraz fehérbor, 7 dl tyúkhúsleves vagy zöldségerőleves, 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 citrom, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Az…

Zuppa alla pavese – Húsleves kenyérszeletekkel

Hozzávalók: Leves: 1 vöröshagyma 1 gerezs fokhagyma 3 paradicsom 2 sárgarépa 2 zeller 1/2 csokor petrezselyemzöldje 1/2 csokor kakukkfű 800 ml marhahúsleves 1 tk szemes bors 2 borókabogyó 1 babérlevél…

Tavaszi leves

…tejjel, amilyen sűrű levest szeretnék, majd teszek hozzá pl. eperlevél tésztát. Mikor a tészta megfőtt, lezárom a levest. Megjegyzés: A végén kevés liszttel be is lehet habarni, de annélkül is…