Ferdinánd tekercs
…a locsolást még egyszer megismételjük. A végefelé, ha a teteje túlzottan pirulna, alufóliával letakarjuk, de az is jó, ha a süteményt végig a sütÅ‘ alsó rácsán sütjük. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve,…
mire jó a tönkölyliszt
Mézes zabpehelykeksz
…2 marék dió durvára vágva Elkészítés: A vajat a mézzel, tojással jól összekeverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót. SütÅ‘papírra kiskanállal kis halmokat teszek. 180 fokon kb 15 perc alatt sül….
Életkerék kenyér
…szerint). Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos tejbe morzsoljuk, beleszórjuk a kiskanálnyi cukrot, és megvárjuk, amíg az jól felhabosodik. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, beleszórjuk a teljes kiırlésÅ‘ lisztet, a…
Szőlővel töltött palacsinta
…váljon csomóssá a tészta. Hagyjuk 1/2 órát állni. Ezt követÅ‘en a tojásfehérjéket verjük kemény habbá és keverjük a masszához, majd közepes hÅ‘fokon süssük a palacsinták mindkét oldalát aranybarnára. A szÅ‘lÅ‘szemeket…
Kukoricakrém-leves
…A kukoricát puhára fÅ‘zzük, világos besamellel sűrítjük. A túrót szitán áttörjük, a tejszínnel simára keverjük, és a tojások sárgájával a leveshez adjuk. A levest átszűrjük, a kukoricát szitán áttörjük, beletesszük…
Fahéjas kuglóf
…Akkor jó, ha a fánktésztához hasonlóan lágy, hólyagos tészta lesz belÅ‘le. Elfelezzük, az egyik tésztába a fahéjat, a másikba a mazsolát dolgozzuk bele. MindkettÅ‘t cipóvá formáljuk, olajozott gyúrólapon, letakarva 1…
Káposztás tönkölypogácsa
…majd kevés olajon megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal. Ha kihűlt, az élesztÅ‘t langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd az alapanyagokat összekeverjük, és kelt tésztát gyúrunk belÅ‘le, amit alaposan kidolgozunk. Meleg helyen fél…
Almás pite
…tönkölyliszt 25 dkg finomított liszt a kinyomott alma leve fahéj Elkészítés A tojást, a cukrot, a citromot és a margarint kikeverjük, hozzáadjuk a kicsavart alma levét és ehhez hozzáadjuk a…
Diabetikus almás pite
…tésztát, kinyújtjuk. Az alsó részt vékonyan meg lehet szórni darált dióval, és rárakjuk a tölteléket. Az almát lereszeljük megpároljuk édesítÅ‘vel és pici fahéjjal, kicsit kinyomkodjuk. A töltelékre rátesszük a tészta…
Mézeskalács V.
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiÅ‘rlésű tönkölyliszt 10 dkg vaj 10 dkg méz 1 db tojás kis szódabikarbóna mézeskalács fűszer ízlés szerint Elkészítés: Gyúrd össze a hozzávalókat, ha kemény lenne, vízzel…