Reform sütyi-mütyi pogi
…friss marad. A tönkölyliszt miatt sokkal táplálóbb. Ha jól csináljuk, a tészta nem ragad, még nyújtáshoz sem kell liszt. JÓ ÉTVÁGYAT!!!!!!!!! A receptet és a fotót Sajtos Irma küldte. Köszönjük!…
mire jó a tönkölyliszt
Tönkölybúzás sós stangli
…adagoljuk a langyos olajat. NE használjunk robotgépet! Jól megkelesztjük. 3 cipóra osztjuk, kisodorjuk kb. fél cm vastagra, cikkekre vágva kifli formára feltekerjük. Tetejét tojással lekenjük, és megszórhatjuk reszelt sajttal, köménnyel,…
Vasutas szelet
…annyi vizet töltünk, hogy amikor a kicsit belerakjuk, annak kb. a feléig érjen, és együtt a tűzre tesszük. 2-3 percenként habverÅ‘vel verünk rajta egy kicsit. Fontos, az alsó lábasban a…
Tönkölylepény
Hozzávalók: 10 dkg teljeskiÅ‘rlésű tönkölyliszt 2-2,5 dl víz só kiskanál olaj Elkészítés: A lisztbe beletesszük a sót, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vizet. Egy órát állni hagyjuk. Pihentetés után…
Tönkölyleves
…leveleit lecsipegetjük, és finomra metéljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Amikor a tönköly megdagadt a levesben, hozzákeverjük a tojások sárgáját, a tejfölt és a bort. Tálalás elÅ‘tt a vajat és…
Lazlo Gogolac 2in1 pogácsája /Lautner módra/
…ízlés szerint só, bors, 50 dkg. héjában fÅ‘tt burgonya Elkészítés: A két fajta lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, beledolgozzuk a sajtot, joghurtot, sót, borsot, a még langyos, áttört burgonyát, a langyos…
Élesztőmentes finom kenyér
…a teljes kiÅ‘rlésű lisztek jobban szívják magukba a vizet. A tészta ne legyen túl jól formázható, inkább lágy és ragacsos. Talán bonyolultnak tűnik a kenyér készítése, de nem az. Csak…
Bögrés süti
…a lisztes anyaghoz. Dolgozzuk össze a kétféle anyagot, és adjuk hozzá a tejfölt is. Egy közepes tepsit béleljünk ki sütÅ‘papírral és öntsük bele a masszát. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 25 perc alatt…
Èdes francia töktorta
…sztivia (150 gr nàdcukor) – 1 tk olaj a sütöforma kenèsèhez Elkészítés: – A tèsztàt jòl összegyurjuk. – 1 òràt pihentetjük. – Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk….
Vajas reform buci
…cukros tejben felfuttatom. A lisztet, sót, tojás sárgáját, felfuttatott élesztÅ‘t összekeverem, mikor összeállt, akkor teszem bele a margarint. Jól kidagasztom, majd meleg helyen kelni hagyom. Ha megkelt, almányi golyókat formálok…