Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
mit csinaljak a sok kortebol
Banántorta
…vajat a cukorral. Adjuk ehhez a tojásokat, és keverjük habosra. A banánokat is adjuk ehhez, és keverjük addig, míg homogén masszát kapunk. 3. Vegyítsük a tejet a keverékbe (amibe előzőleg…
Hagymás hús III.
…Lehet, hogy első olvasatra soknak tűnik a hagyma mennyisége, de nem sok. Aki nem szereti, vagy nem eszi a sertéshúst, az csinálhatja pulykamell és csirkemell keverékével is, azzal is nagyon…
Petrezselymes gombával töltött palacsinta
…gombából igazán jó! II.Vigyázz, ha megkóstolod a töltés elõtt, akkor nem lesz mit a palacsintába rakj! III.Ez nem igéret, bizonyíték:az Anyósom elkérte a receptet!!! A receptet Szakál Éva küldte. Köszönjük!…
Vodka Campari
…citromot, beletesszük a bogyókat, s 1 szelet citrommal díszítjük. Megjegyzés: Eredetileg ezt keverőpohárban készítik, s aztán átszűrik a koktélpohárba. De én szeretem, ha a jég benne van. Így is elég…
Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják
…illetve az ajiból annyival, amennyit felvesz (majdnem az egészet bele lehet tenni). Megjegyzés: Ha nem sikerül friss vagy szárított koriandert szerezni, akkor a papírtasakban árult is jó, csak össze kell…
Walesi sajtos metélt
…sajt Elkészítés: A fél kiló lisztbe belevágsz 12,5 dkg vajat, egy csipet sóval meghinted, rákanalozod a tejfölt, majd a tojássárgákat is hozzáadod. Ebből a masszából tésztát gyúrsz, jó alaposan dolgozd…
Karácsonyi torta II.
…a sütőporral elkevert lisztet. Tortaformába öntjük, és kisütjük. A krémhez a tejből és a pudigporból pudingot főzünk, majd lehűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzátesszük,…
Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel
…megforgatott húskockákat forró olajban aranybarnára sütjük. Közben elkészítjük a mázat. Aki nem szereti a csípőset, a chiliszószt és az Erős Pistát kihagyhatja. A kisült húsokat a mázban megforgatjuk, és egy…
Gibanica ahogy Veresék csinálják
…a sütő bemelegszik állni hagyjuk, hogy megszívja magát. A 200 fokos sütőbe beletesszük a gibanicát. 10 perc múlva 180 fokra mérsékeljük a hőfokot, s egy órán át sütjük a tésztát….