Sacher torta (egyszerű)

…a vajjal együtt vízfürdőn felolvasztjuk. A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, beleöntjük a megolvadt csokikát. Jól elkeverjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, a masszával óvatosan, hogy ne törjön, elkeverjük….

Sárgakrémes süti

…simára összekeverjük. 150 fokos sütőben egy órán át sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. Olyan sütit kapunk, mintha vaníliás pudinggal töltöttük volna meg. Alul és felül szilárd lesz, a közepében…

Francia zöldségkrémleves

Hozzávalók: 3 nagy fej krumpli 2 db paradicsom 3-4 szál répa 2 marék borsó 1 kaliforniai paprika bors só Elkészítés: A hozzávalokat megpucoljuk, apróra vágjuk, és annyi vízben, hogy elfedje,…

Mogyoróvajas-csokidarabos keksz

…az 1 tk vaníliaaromát, a lisztet és a sütőport beleszitálom. Félidőben hozzáadom a csokoládét. Fagyikanálba nyomkodom, kiszedem, kicsit ellapogatom. 190 fokon 10-12 perc alatt megsül. Tippek Ez a recept Bill,…

Parasztborda

…dl langyos vízzel.Hirtelen besűrítjük,de vigyázzunk,le ne égjen.Ha valakinek túl sok lenne az olaj rajta,nyugodtan öntsük le.A krumplira,hagymás-szalonnás rétegre rátesszük a húst,majd ráöntjük a szaftot.Fólia alatt pároljuk,amíg kicsit megszívja magát,majd leszedjük…

Almás finomság( kisbabáknak is , de csak 3 hónapos kortól)

Hozzávalók: Negyed narancshéj le reszelve, 2 teáskanálnyi citromlé, egy egész lereszelt alma Elkészítés: öszekell keverni. Tanácsok: ne tegyél bele sok citromlevet. Elkészítési idő: 3 perc A receptet beküldte: dimenzio…

Tejfölös-sajtos hús

…felszívja). Ha a hús megpuhult, kiveszed a sütőből, és szeletelt gombát, füstölt sonkát, reszelt sajtot teszel rá. Vissza a sütőbe, de már fólia nélkül. Kb. 5 perc alatt ráolvad a…

Húsvéti sárgatúró

…Aztán kibontom a gézből (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtőbe teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a főtt sonka, főtt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….

Fahéjas capuccino-por

…illetve víz szükséges 1 adag elkészítéséhez. Szerintem ez az arány 2 kávéskanál por és 2 dl meleg tej, jó sok tejszínhabbal megpúpozva. De szabad a pálya, azaz ajándékozzák meg önmagukat…

Tejfölös pogácsa

…Tetejére 20 dkg sajt Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A margarint a tojásokkal kikeverjük. 5-6 mk. sót a tejfölben feloldunk. A hozzávalókat összegyúrjuk és 2 órát pihentetjük. Kiszaggatjuk, lekenjük…