Hamburger (húspogácsa házilag)
Hozzávalók: 80 dkg darált hús (ki mit szeret) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 2 kisebb ecetes uborka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár Elkészítés:…
mit főzzek ma karajból
Mézes-diós pulyka
…összekeverem a dióval, a mézzel, a fűszerekkel és az olajjal. 10-15 percig állni hagyom, majd száraz, forró serpenyőbe öntöm, és puhára sütöm. Semmi mást nem kell hozzá tenni, mert enged…
Bujtatott porkolt
…jénaiba.egyenletesen rárakjuk a porit,aminek ha sok a leve picit besuritjuk,majd a maradék purével betakarjuk.Forro sutoben jol átsujuk,és meglepodtok majd hogy milyen fincsi! Tanácsok: Jó étvágyat hozzá! A receptet beküldte: kunikunda…
Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
…cukorral, tejjel, tejszínnel csomómentesen elkeverjük. Csipet sóval elkezdjük verni a tojásfehérjéket, majd 40 g cukorral kemény habbá verjük. A felvert habot óvatosan hozzáadjuk a tojásossárgás masszához. Palacsintasütőt felforrósítjuk (kevés olajat…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
Hozzávalók: 4 kg marhalábszár (egészben megvéve) 2 kg sertéscsülök (kérjük kicsontozva) 2 kg krumpli 50 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma só (ízlés…
Zabpehelyhes keksz
…mézeskalács fűszerkeverék-1 -2 tk. – egyéb: napraforgómag, szezámmag, aszalt eper…ki mit szeret, tegyen bele :-) Elkészítés: A margarint, a tojásokat és a cukrot habosra kikeverem, majd egy másik tálban a…
Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek
…és tejszínnel kenegetem. Hidegen szeletelem. Előre elkészíthető, mutatós hidegtál. Tanácsok: Minden tekercs lehet más töltelékkel, ki mit szeret, lehet csak sajt spárga, vagy csak aszalt, szilva.Az őszi barack is finom…
Szambusza
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
Fehér sütemény
Hozzávalók: 6 tojás fehérje, 18 dkg porcukor, 10 dkg grízes liszt, 7 dkg olvasztott vaj,de nem meleg Elkészítés: A fehéjét sűrűre felverni, hozzáadni előbb a porcukrot, majd lisztet és a…
Sajt tekercs
Hozzávalók: 50 dk liszt 1 Ráma margarin 2 dl tej csipetnyi só Töltelékhez: 30 dk reszelt sajt 2 tojássárgája 20 dk Ráma margarin 1 mokkáskanál só Elkészítés: A lisztete a…