Tepsis csülök
…csipet pirospaprikával, de enélkül is eladja magát az étel. Megjegyzés: A zöldfűszereket lehet kombinálni, de vigyázzunk arra. hogy a markáns aromájú fűszerekből csak módjával használjunk, főleg ha frissen szedjük. Így…
mit használjunk szalicil helyett
Csokoládés banános szelet
…pici margarint vagy vajat (kb. 1/2 dkg, nem többet mert akkor nem köt meg). Hűtőbe téve pár perc alatt megköt, és már fogyasztható is. Tippek A sütéshez használjunk őzgerincformát. gyermekkel…
Pasta Ammatriciana
…a leszűrt tésztát, 1 dl tészta főzővizet öntünk rá, és összefőzzük. Megjegyzés: Parmezánnal, mozzarellával nagyon finom. Ha módunk van rá, akkor friss fűszereket használjunk! :) A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük!…
Hollandi mártás
…tojássárgákat összekeverjük a vörösborral, vízfürdőbe állítjuk, és habosra verjük (kézi habverőt használjunk!). Cseppenként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vajat. Szójaszósszal, citromlével, borssal és gyömbérrel ízesítjük. Spárgához, karfiolhoz, brokkolihoz, kelbimbóhoz kínáljuk….
Cibere – kenyérsütéshez
…és só mennyiségét kell csökkenteni egy kicsit, élesztőből használjunk ugyanannyit. Ha viszont a receptünk ecetet vagy aszkorbinsavat ír elő, azt a cibere használata mellett elhagyhatjuk. Ha már csak egy-két dl…
Joghurtban sült csirkemell/Fogyókúrás recept/(mikrohullámon)
…zsiradékon – 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk – is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel. Először fedő alatt pároljuk, amíg megpuhul, ha…
Burgonyás patkó (olcsó, gyors)
…a tésztát, tegyük próbára, mert némely burgonyafajta lágyít! Sütéskor csak nagyon forró olajat használjunk, mert különben a patkó kinyílik, a tészta eltörik! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Anetta…
Joghurtban sült csirkemell (mikrohullámon)
…pácolt csirkemelleket kevés zsiradékon – 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk – is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel. Először fedő alatt pároljuk,…
Aszalt szilvával sült pulykamell
…A backon szalonnával egészen begöngyölöm,beteszem a sütőbe kicsi lángon sütöm,hogy jól átsüljön. Melegen hidegen egyaránt jó. Rizzsel vagy zöldségfélével tálaljuk! Tanácsok: Használjunk a sütéshez sütő papírt! A receptet beküldte: Almáspite2oo2…
Kelt ostoros rétes
…2 kalácsunk lesz, melyeket kikent, magas falú tepsibe teszünk, tetejüket felvert tojással kenjük meg. Úgy 20×30 cm tepsit használjunk, mert akkor jó, ha a kalács a tepsi falához ér (mert…