Hamis sólet
…pároljuk. A leve sűrű lesz. Ha ez nem sikerült, mert kicsit több vizet tettél rá, a végén nyílt lángon pici étkezési keményítővel kellő sűrűségűre tudod főzni. Megjegyzés: Keményítőnapra ideális, lehet…
mit lehet főzni csirkemellből
Me da mais
…előmelegített sütőben 40 percig főzni. 40 percnél villával megnézzük az állagát, ha nem ragacsos akkor készen van. A grillázshoz 3 ek cukrot barnára olvasztunk, majd belekeverünk 2 ek mandulát. Ha…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
…1 teáskanálka olajon megfuttatom a rizst. harmadikban (ez jó nagy lábos legyen, mert ebben fogod tovább főzni a ételkét!): olajban 2 fej, finomra vágott vöröshagymát megpirítok, majd amikor sárgulni kezd…
Zagorjei strukli
…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…
Sajtos brokkoli II.
…sajttal. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Köretnek szoktam elkészíteni, de magában vegyes savanyúsággal is kiváló! A brokkolit nem kell teljesen puhára főzni, mert akkor szétesik. A receptet SpaVon küldte. Köszönjük!…
Schpäck und Bohnä : Szalonnás zöldbab
…időnként megrázni, esetleg hozzáadni egy kevés vizet Megjegyzés: Párolási idő : 40 – 70 perc Lehetőség : sózott, füstölt húst vagy szalonnát és egész, meghámozott krumplikat a babok tetején főzni…
Rakott kelkáposzta másképpen
…izlés szerint Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, jól megmossuk sós, vagy ételízesítős vízben félpuhára fözzük, a tojást hideg vízben feltesszük főzni 10 percig főzzük, gyorsan hűtjük. Közben kevés olajon az…
Színes gabona-lencse főzelék
…turmixgépben annyira apróra turmixolom, hogy ne lehessen látni a hagymát-répát a kész ételben… Variációk: Babbal: Ha csicseriborsót, valamilyen babot szeretnénk belerakni, ezeket is be kell áztatni, ezeket kell legelőszőr főzni….
Sült bab tarjával
…hagymából, fokhagymából pörköltalapot készítünk, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, lehet bele tenni pörkölt szaftkockát is. Ha tarka babot használunk, (előtte be kell áztatni) azt sós vízben megfőzzük, míg elkészül a pörkölt…
Mustáros-gombás hús
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg hús (bármilyen lehet: csirke, disznó, borjú, marha) 30 dkg gomba só bors tárkony porrá őrölve (kb. annyi, mint a borsból) 8 evőkanál citromlé 1-2…