Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
mitöl forr fel az uborka
Ezersziget csirkesaláta 4 személyre
…húsú zöldpaprika, 1 kígyóuborka, 4 ág szárzeller Az öntethez: 2 szép szál újhagyma, néhány szem kapribogyó, 1 ecetes uborka 5 evőkanál majonéz, 5 evőkanál tejföl, 1 evőkanál ketchup, fél dl…
Ezersziget csirkesaláta
Hozzávalók: Az öntethez: 2 szép szál újhagyma, néhány szem kapribogyó, 1 ecetes uborka 5 evôkanál majonéz, 5 evôkanál tejföl, 1 evôkanál ketchup, fél dl tejszín 1-1 csipetnyi só, őrölt fekete…
Zöldséges kefírtál
…magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. A répát tisztítás után szintén kockázzuk fel.A petrezselymet aprítsuk finomra. Az uborka,a répa, és a paprika kockákat(mindegyikből tegyünk félre egy keveset a díszítéshez)együtt keverjük…
Dahl-bat
…lencséből készítjük, a főzési idő felére csökken. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a krumplit, aprítsuk fel a hagymát és fokhagymát. Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd szórjunk rá egy…
Datolyás rikottaszelet
…víz Az almás-datolyás rátéthez 400 g lecsöpögtetett almabefőtt 1/3 bögre friss, vagy aszalt, kimagozott, félbevágott datolya 500 gramm lecsöpögtetett rikotta sajt fél bögre sovány tej 2 lágyan felvert tojás 1…
Ördögpirula
…1 narancs lereszelt héja fél narancs leve, vagy rum ízlés szerint 8 dkg rumba áztatott mazsola (kihagyható) Bevonáshoz 20 dkg csokoládé Elkészítés Áztassuk rumba a mazsolát fél órára. A porcukrot,…
Lekváros linzer
…cipót formálunk-kerekítünk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot (azaz nagy, sütőbe való tepsit). A sütőt előmelegítjük 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat). A…
Csokoládés fészek
…keverünk, azután fél csomag vaníliás cukrot, 2 evőkanál liszttel kevert fél csomag sütőport, 20 deka őrölt diót, és 4 szelet reszelt csokoládét adunk hozzá, majd legvégül a 3 tojás kemény…
Rizskoch III.
…a fél rúd vaníliát (vagy 1 csomag vaníliás cukrot), és a 8 dl vízzel felhigított tejben – lassú tűzön – puhára főzzük. (Ha kell, az elfővő tejet vízzel pótoljuk.) A…