Mézes-zöldfűszeres csirke combok
…hozzávalókat! Elkészítés: A combokat megmosom, megtisztítom, tepsibe előkészítem. Először mindig a bőrét fektetem a tepsi alja felé. Felöntöm a tepsit vízzel úgy, hogy félig ellepje a combokat. Az 1 kocka…
mitöl forr fel az uborka
Vegyes sült zöldségek
…pár másodpercig kevergetjük, majd kivesszük. A wokot konyhai papírtörlővel kitöröljük, beletesszük a maradék olajat, felforrósítjuk, hozzáadjuk a gombát, az uborkát, csipet sót. 1 percig kevergetve sütjük, majd visszatesszük a félretett…
Hidegen saláta – melegen szendvics
…alatt kész. A lángolt kolbászt kicsit nehéz vágni, lehet mást is használni, de szerintem ez volt a legjobb. Ja és az uborka feltétlenül savanyú legyen! A receptet Fogarasi Erzsébet küldte….
Darált húsos tekercs
…nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát, és az olajos paprikát.Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe.Előmelegített sütőben…
Vegyes joghurtos saláta
Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz 4…
Curry-s tojás
…darab keménytojás paradicsom uborka Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, hozzátesszük a kétféle hagymát, megfonnyasztjuk. Belekeverjük a curry-t, 30 másodpercig keverjük, majd bele a lisztet, kicsit keverjük, felengedjuk a tejjel, folyamatosan keverjük,…
Tavaszi vegyes saláta
…tojást apróra vágva, néhány szál karikára vágott újhagymát, egy csomó retket és 15-20dkg vékonyra szeletelt nyers uborkát. Tanácsok: Lehetőleg előző nap készítsük el, hogy az ízek jól összeérjenek. Zárható sobozban…
Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
Erdélyi fatányéros
…6 dkg-os darabokra vágom, kiverem, sózom, lisztbe mártom, és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, a szeleteket 2 centinként mélyen bevágom, és szintén kisütöm. Egy megfelelő méretű…
Tavaszi túró
…hozzáadom az olajat és pici sót, és kikeverem. A retket és az uborkát apró kockákra vágom, vagy éppen lereszelem nagy lyukú reszelőn(ha reszelem, akkor egy kicsit kinyomkodom belőle a nedvességet)…