…beleforgatjuk. A tojásfehérjét a vaníliás cukorral felverjük, és a keményítővel elkeverjük. A banánszeleteket belemártogatjuk, és forró margarinon kisütjük azokat. A szószhoz a cukrot az olvasztott vajban vagy sütőmargarinban elkeverjük, és…
…belisztezett munka lapon még egyszer átgyúrjuk, meleg helyen kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnô. A megkelt tésztát kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. Ezután a tésztán egyenletesen elosztjuk az almadarabokat, megszórjuk áfonyával,…
…Ezt a csokoládétörmeléket is hozzáadom a szárazanyagokhoz. Egy 2 dl-es pohárba beleöntöm a bort, majd az olajat. A tojásokat a cukorral keverőtálban krémes-habosra keverem (a robotgép legerősebb fokozatán kb. 5…
…magas falú tálba szedem, öntök rá kb. 2/3-ad annyit a főzővizéből, és botmixerrel pürésítem (nem baj, ha nem lesz teljesen sima, sőt!) Hozzáteszem a megdagadt bulgurt, az apróra vágott hagymát…
…margarint. A hozzávalókat dolgozzuk a kívánt morzsanagyságra a kézi mixer gyúrófejével. A búzalisztes morzsa felét nagyjából terítsük szét a tésztán. A maradékba dolgozzuk bele a kakaóport. Az üres helyeket, ahová…
…24 dkg porcukrot, hogy lágy krémet kapjunk. Ezután keverjük a krémbe kanállal a finomra darált mogyorót. A torta összeállítása: a torta alját a sütőrácson hagyva vonjuk be mogyorókrémmel. Erre helyezzük…
…nem könnyű). A baracklekvárt a reszelt narancshéj felével megízesítjük, majd a lekvár felével megkenjük az alsó lapot. A lágy vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a maradék reszelt narancshéjjal és a…
…közepükre pedig szúrjunk lyukat. A masszához a marcipánt a lágy margarinnal keverjük simára, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a lekvárt és a mandulaaromát. Majd a tojásokat keverjük hozzá…
…a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180…
…lágy a tészta, hogy a szaggatásnál nem lesz maradék, mert szépen „alakítható” a szaggatóhoz a tészta. (Szinte kalács lágyságú a tésztám!) Utána „megszeretgetem” a pogikat, azaz az oldaluknál megsodrom őket….