Részeges szelet
Hozzávalók: A tésztához: 22 dkg cukor, 22 dkg margarin összekeverve, 6 tojássárgája, 12 dkg liszt (fele rétesliszt lehet), 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó. Elkészítés: Jól kidolgozzuk, és hozzákavarjuk a…
mivel helyettesíthető a rétesliszt
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…Frissen tartó fóliába csomagolom úgy, hogy a fólia segítségével kb. 2 cm vastag tégalalap alakúra formálom. 3/4-1 órára beteszem a frizsiderbe. Mikor a tészta már jól formázható, két fólialap között…
Almás lepény
…deka vajon vagy sütőmargarinon az alma édességétől függően, 5-6 deka cukorral kevergetve puhára, szárazra pároljuk. Egy citrom sárga héját belereszeljük, és ha langyosra hűlt, a három tojás habbá vert fehérjéjét…
Túrófánk
…Elkészítés A lisztet, a sót, a sütőport, vaníliás cukrot szárazon összekeverjük, másik edénybe simára keverjük a túrót a tojással, a tejföllel, ezt követően hozzáadjuk a lisztes keveréket, és jól összekeverjük….
Mazsolás szelet
…30 dkg porcukor kevés citromlé Elkészítés A mazsolát megmossuk és a rumba áztatjuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, azzal is elkeverjük, végül a lisztet is…
Hamis marcipán 3.
…liszttel.Ezt a keveréket a forralt tejjel leöntjük, pár percig együtt forraljuk még. Levesszük a tűzről,hozzáadjuk a vajat,s izlés szerint az aromát. Egy tálcát alufóliával bélelünk,kikenjük vajjal,beleöntjük a masszát,megdermesztjük. Kiborítjuk,lehúzzuk a…
Vaníliás torta
…és 5 dl tejjel megfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg margarint 30 dkg porcukorral habosra keverünk, ezután a pudinggal összedolgozzuk. Amikor a piskóta kihűlt, a vaníliás piskótát félbevágjuk, a két vaníliás…
Csokoládés-banános torta
…maradék cukrot a tojássárgával. Fakanállal hozzákeverjük a fehérjéhez óvatosan, hogy ne törjön meg túlságosan a hab. A szódabikarbónával elkevert réteslisztet beleszórjuk, majd beleforgatjuk a masszába, beletesszük a tortaformába, és betesszük…
Narancsos kuglóf
…Csak addig keverjük, amíg a tojássárga a tésztában már nem látható. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük, apránként a tésztára szitáljuk, majd jól belekeverjük. Először a narancslevet,…
Pálma lepény
…sütőpor 13 dkg finomliszt 2 dkg rétesliszt 6 tojássárgája 12 dkg porcukor 12 dkg Rama Elkészítés A margarint, a porcukrot, és a tojások sárgáját habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport,…