…1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány darált marhahús Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a megtisztított, finomra vágott hagymával vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott zsemlebelet, megsózzuk-fűszerezzük, a…
…vegyük le a fóliát, és addig hagyjuk még a sütőben, amíg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Tanácsok: Egy adag: 250 kcal Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: bnedora…
…a paradicsompürét, a babérlevelet, kakukkfüvet, és mérsékelt tűzön puhára főzzük. Mikor a hús majdnem puha, beleforraljuk a felszeletelt, olajon külön megpárolt gombát, és a nyúl külön lepirított máját. Tűzálló tálban…
…evőkanál méz Elkészítés: A hagymát olajon megfuttatjuk egy csipet sóval,majd beleöntjük a paradicsomot és a zöldfűszereket.Ezeket 8-10 percig főzzük együtt.Addig a tejfölt a liszttel simára keverjük.Mikor a paradicsom kész,akkor belekeverjük…
…só bors liszt Elkészítés: A hagymát és a répát felkarikázzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a babérlevelet és a rozmaringot, felöntjük a borral, majd beletesszük a felkockázott marhahúst. Egy éjszakát a hűtőben…
…és megpirítom. Ha már majdnem ropogós, kiszedem egy tányérra, majd a maradék zsírban üvegesre párolom az apróra vágott hagymát. Ha kész, kiszedem, és a szalonnával együtt belekeverem a tejfölbe. Megfőzöm…
…a hagymakarikákra, és a tetejüket megszórom pirospaprikával, megkenem mustárral. Ekkor bekapcsolom a sütőmet 200 fokra. Rárakom egyenletesen a dinsztelt gombát, amit megsózok és kakukkfűvel beszórok. Ezután karikára vágott paradicsom következik,…
…ki a víz). Amikor a bacon megpirult, leveszem a tűzről a lábast, a kifőtt tésztát ráöntöm, és összekeverem vele. A bacon nagyon finom ízt ad a tésztának. A túrót kikeverem…
…(frissen reszelt) Elkészítés: A repat es a zellert megpucolni es kicsi kockakra vagni. A hagymat es a fokhagymat megpucolni es felszeletelni aprora. A szalonnat is felkockazni picire. Ezeket forro olivaolajban…
…együtt párolom 4-5 percig, majd a fehérborral felöntve fedő alatt puhulásig főzöm. (Ha elfőné a levét, vízzel pótolom.) A tejszínt habbá verem, így adom a már puha céklához. A kész…