Dizsoni csirke
Hozzávalók: 2 csirkecomb vagy csirkemell, 12,5 dkg hagyma, 40 dkg burgonya, só, bors, 3 evőkanál dizsoni mustár, (2 ek magos, 1 ek normál) 1 teáskanál méz, 2 evőkanál olíva olaj,…
mozart burgonya mire jó
Kelbimbófőzelék gombával
Hozzávalók: 1/4 kg friss vagy 1 csomag mirelit kelbimbó 3 db burgonya 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 1 pohár tejföl 2 evőkanál liszt 1 teáskanál só olaj 1 kávéskanál…
Fehérborban párolt nyúl hagymás törtburgonyával
…elpárolgott, még sütjük egy kicsit az olajon, hogy színt kapjon. Közben, burgonyát pucolunk, felkockázzuk, és a feldarabolt paprikával, a felkockázott hagymával és sóval, fedő alatt pároljuk. Akkor kész, amikor jó…
Sertésnyelvpörkölt, pikáns burgonyafőzelékkel
…keveset és annyi vizet öntök rá hogy éppen 3/4 részig ellepje.Fedő alatt párolom puhára,de vigyázva a lé mindig annyi legyen,hogy a végén egy jó szaftos pörkölt készüljön belőle. Burgonyafőzelékhez a…
Vegetárius
…olaj Elkészítés: Ugyanúgy készítjük el, mint a burgonyás változatot(Joghurt-burgonya), csak a burgonya helyett a joghurthoz az apróra vágott, olajban enyhén átsütött zöldborsót, paradicsomot és padlizsánt keverjük. A receptet beküldte: Polli…
Burgonya alufóliában
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé (db 15 dkg) 2 csokor tavaszi hagyma 1 rúd fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig…
Burgonya Bori
Hozzávalók: – 20 dkg túró – 20 dkg burgonya – 1/2 tejföl – 2 evőkanál liszt – 2 db tojás – só – bors – zsemlemorzsa – olaj a sütéshez…
Flamenko tükörtojás
Hozzávalók: -1 piros, 1 sárga és 1 zöld paprika -3 evőkanál olíva olaj -egy közepes fej vöröshagyma -egy gerezd fokhagyma (opcionális) -4-5db burgonya kockázva és félig megfőzve -400g aprított paradicsom…
Fűszeres burgonyahasábok
Hozzávalók: 25 dkg burgonya, szárított majoranna, tárkony vagy más fűszer, só, őrölt feketebors, 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A burgonyát vastagabb hasábokra vágjuk megszórjuk a fűszerekkel. Vékonyan kiolajzott tepsiben, nem túl…
Burgonya chips
Hozzávalók: Burgonya olaj só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,és uborka gyalun legyaluljuk vékonyra,de vízbe,hogy ne ragadjon össze.Forró olajban sütjük,ne tegyünk egyszerre sokat az olajba.Mielőtt bele rakjuk az olajba konyharuhán szárítsuk le.Ha…