Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
Hozzávalók: 1 bébi pulyka (kb. 3 kg), 10 dkg füstölt szalonna, 4 darab alma, 10 dkg dió, 20 dkg vegyes zöldség, 5 dkg vöröshagyma, 25 dkg burgonya, 25 dkg brokkoli,…
mozart burgonya mire jó
Kapros burgonyaleves
…darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és a tűzről levéve a fűszerpaprikát is. Jól átkeverjük, majd a tűzre visszatéve borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldkaport és kevés vízzel…
Majoránnás burgonyaleves
Hozzávalók: olaj, egy közepes hagyma, 1 evőkanál liszt, gulyáskrém, piros arany, majoránna, ételízesítő, burgonya, tojás Elkészítés: Olajon megpirítunk egy közepes hagymát, majd 1 csapott evőkanál lisztet szórunk rá, ezzel tovább…
Galaburgyi
Hozzávalók: lebbencstészta, burgonya, tojás, só, bors, paprika igény szerint hagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Zsírban vagy olajon a lebbencstésztát megpirítjuk, 2-3 megtisztított közepes burgonyát kockára vágunk, majd pirospaprikával megszórjuk. Felöntjük…
Krémburgonya
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 2 dl tej, 5 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk…
Házi kenyér tepsiben sütve
Hozzávalók: 1 kg liszt (én lisztmixet használok hozzá, de egyéni ízlés szerint variálható) kb. 20 dkg főtt burgonya (előző napi maradék is jó) 2 dkg élesztő 3 dl langyos vízben…
Rozmaringos burgonya kecskesajttal
…A kecskesajtot 1 cm-es darabokra vágjuk. Fokhagymát áttöjük. Chilit mozsárban finomra törjük és a citromlével együtt a fokhagymához adjuk. Mindent jól összekeverünk. A megpucolt burgonyákat 1 sm-esekre kockázzuk. Nedvességet felitatjuk…
Magyaros burgonyaleves
Hozzávalók: 45 dkg burgonya 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál olaj, 5 dkg lecsó, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, fűszerpaprika, kömény, só. Elkészítés: A megtisztított, megmosott burgonyát…
Lecsós szelet
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…
Becsomagolt
…30 perc). Csak közvetlenü fogyasztás előtt bontsuk ki a csomagokat, különben kihűlnek! Sózzuk is meg! Jó étvágyat! Megjegyzés: Vacsorának vagy könnyű ebédnek felel meg. A receptet Bécsi Johanna küldte. Köszönjük!…