Ünnepi pulykamell
…a húst, tehát a szalonnát is leszedjük róla, ez a szalonna finom másnap reggelire megpirítva) és a maradék gombát a hús tetejére kenjük. A tésztát ráhajtjuk (teljesen bebugyoláljuk a húst),…
mustáros szaftos hús
Hús zöldségágyon
Hozzávalók: 1 kg bármilyen hús szeletelve (én általában szárnyasból csinálom, de előfordult már disznóhúsból is) 1 kg cukorborsó 30 dkg gomba (konzerv, de lehet friss is) 5-6 nagyob sárgarépa fűszerek…
Lengyel rostélyos
…A húst vékonyra szeleteljük, a hagymát, paradicsomot, paprikát karikára vágjuk. Nagy edénybe beleöntjük az olajat, rátesszük a hagymát, a felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát szórunk minden réteg hús tetejére. Rátesszük…
Tepsis hús
…a tetején már készen is van. Jóétvágyat! Tanácsok: Sütéskor ne fóliázd le!Mire a sajt megpirúl ,a hús is megpuhul!:-) A receptet beküldte: Zsebi74 Hasonló kategóriák hidegtálra hús receptek lecsos hus…
Fokhagymás-sajtmártásba forgatott husok
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka) 3-4 tömlős sajt 2 dl tejszín fél fej fokhagyma só bors vaj vagy olaj apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell
…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…
Római tálban sült gombás marha
…sózom, meglocsolom a tejföl egy részével, majd a hús másik felével ismét rétegesre pakolom úgy, hogy a tetején tejföl legyen. Forró sütőben a hús puhulásáig sütöm, majd azonnal tálaló edénybe…
Vadas mártás
…sárgarépát, fehérrépát, felszeletelt vöröshagymát , babérlevelet, egészborsot és ízlés szerint sót rárakom a húsra, majd ráöntök kb 1 liternyi vizet és felteszem főni. Az egészet addig főzöm, mig a hús…
Tök jó ebéd hétfő délben
Hozzávalók: 4 személyre : 15 dkg zöldbab 20 dkg gombakonzerv 20 dkg sárgarépa 15 dkg krumpli egy kanál light margarin só ételízesítő oregano köménymag A hétvégéről megmaradt hús (rántott hús,…
Töltike
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…