Kakukkfüves pirított pulykamell
…táska, burgonya, rizs vagy bármilyen saláta illik hozzá. Boros-mustáros pulykaragu Hozzávalók: · 50 dkg pulykamell · 3 evőkanál olívaolaj · 1 csomag újhagyma vagy egy kisebb póré · fél kaliforniai…
mustaros martas
Mézes-mustáros tofu
Hozzávalók: 1 doboz tofu méz mustár tejszín só bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A tofut kockára vágjuk, meghintjük a fűszerekkel, és nagyon kevés forró olajon minden oldalát hirtelen megsütjük. Közben…
Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 2 evőkanál mustár só bors liszt 4 dl tejföl 1 doboz kukoricakonzerv 15 dkg reszelt sajt 2 tojás kevés olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, gyengén kiverjük, sózzuk,…
Mustáros-fehérboros lazac töltött tojással
…papírtörlőre, és hagyjuk megszáradni. Törjük át egy mély tálban a tojások sárgáját, adjuk hozzá a majonézt és a szardellapasztát, keverjünk belőle sima mártást. Tegyük habzsákba, és töltsük meg vele a…
Mustáros fejessaláta
Hozzávalók: 1 fej saláta 1 csokor retek 1 db hegyes erőspaprika 1 csoor újhagyma Az öntethez: ecet cukor só mustár őrölt feketebors Elkészítés: Hagyományos salátalvet készítünk, beletesszük a többi fűszert…
Mustáros feketeretek-saláta
…majd vékony metéltekre vágjuk. Sózzuk, hozzáadjuk a mustárt, olajat és összekeverjük. Fogyasztásig érleljük. A feketeretekből kitűnő mártást is készíthetünk, amennyiben a retket finom reszelőn lereszeljük és a salátához hasonlóan ízesítjük….
Oldalas alufóliában
Hozzávalók: 1 kg oldalas 1 evőkanál olaj só őrölt bors + amilyen fűszer még eszedbe jut (szerintem jó a mustáros, a majorannás vagy a görög fűszerkeverékes) Elkészítés: A befűszerezett oldalast…
Mustáros feketeretek-saláta
…olajat és összekeverjük. Fogyasztásig érleljük. A feketeretekből kitűnő mártást is készíthetünk, amennyiben a retket finom reszelőn lereszeljük és a salátához hasonlóan ízesítjük. Megjegyzés: A téli, vagy fekete retek, azon túl,…
Mustáros-fokhagymás mártásban sült csirkecombok
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 2 kis pohár tejföl 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ételízesítő pici bors 3 gerezd fokhagyma kb. 5 dkg vaj 1 dl olaj 20 dkg sajt Elkészítés:…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 3 fej fokhagyma 4 kis fej vöröshagyma ételízesítő bors 3 evőkanál mustár 1 dl olívaolaj 1-2 dl víz Elkészítés: A vöröshagymát felkarikázzuk, és a tepsi (vagy…