Elnöki tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral…
nápolyi tekercs
Habos-túrós tekercs
Hozzávalók: A habhoz: 4 tojásfehérje csipet só kb. 20 dkg cukor 1 evőkanál borecet narancsvirág aroma (de lehet más is) 1 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg túró kb. 2…
Gesztenyés tekercs II.
…módon készítjük el a másik tekercset is. Hűtőbe téve kissé lehűtjük. Felolvasztjuk a tortabevonót, és bevonjuk vele a tekercseket. Hűtőben jól megdermed rajta a csokimáz. Sokáig eláll, nagyon finom sütemény!!!…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 10 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor fél dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg gesztenye 12 dkg sütőmargarin 10 dkg…
Fahéjas csiga
…göngyölünk egyet rajta. A felülre kerülő tésztarészt mindig megkenjük olvasztott margarinnal, hogy a töltelék jobban tapadjon. Ezt minden göngyölésnél megismételjük. Ha kész a tekercs, felvágjuk kb. 1.5 cm széles darabokra….
Karfiolos tekercs
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú karfiol 1 dl telföl 15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 5 dkg liszt 4 db tojás 2,5 dl tej szerecsendió só Elkészítés: 3 dkg vajból…
Sajtos tekercs 2
…hozzávalóit összegyúrjuk és 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tölteléket összekeverjük és a tésztára kenjük, majd óvatosan feltekerjük és vékonyabbra szeljük. A kis tekercseket kivajaztott tepsiben 180 fokon készre sütjük! A…
Sajtos tekercs
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1/2 cs szalalkáli 2 dl tejföl 1 evőkanál só 2 tojássárgája TÖLTELÉK: 20 dkg vaj vagy margarin 20 dkg reszelt trapista Elkészítés: A…
Habos tekercs
Hozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra…
Babános tekercs
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dkg kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 12 evőkanál porcukor 6 tojás A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt…