Csirkecomb pékné módra
Hozzávalók: 4 személyre: 80 dkg burgonya, só, 15 dkg húsos füstölt szalonna, 4 nagy csirkecomb, grill- vagy flekkenfűszer, 50 dkg aprószemű vöröshagyma Elkészítés: A krumplit sós vízben nem túl puhára…
nagy falloszok
Bigosz pulykából sok személyre
…só fehérbors 1 kanál cukor Elkészítés: A szalonnát kisebb, a húsokat nagyobb kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A káposztát feldaraboljuk, a gombát felszeleteljük. A kolbászt, virslit felkarikázzuk. Jó nagy…
Kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:40-45 perc 2 nagy kanál só 5 dkg élesztÅ‘ 2 1/2 dl víz 2 1/2 dl tej 1 kg liszt 2 nagy kanál…
Rettentő csúnya, de annál finomabb melegszendvics
Hozzávalók: 25 dkg kenÅ‘májas 5 db fÅ‘tt tojás ketchup mustár 1 nagy dobozos tejföl só bors majoranna 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tojásokat egy nagy tálba lereszelem, belekeverem a…
Kelet-mediterrán padlizsánsaláta
…2 púpozott teáskanál sumac 1 evÅ‘kanál apró szemű kapribogyó 1 nagy csokor petrezselyem zöld finomra vágva ¼ teáskanál cayenne bors vagy chili Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, villával alaposan megszurkálom (így…
Rakott husi (én Ãgy hÃvom)
Hozzávalók: rántani való sovány hús, annyi, hogy egy tepsit ki tujunk vele „bélelni”, az sem baj, ha kicsit fedik egymást 1 nagy pohár tejföl 1-2 tojás sajt só, bors, fűszerek…
Citromfű likör
Hozzávalók: 1 nagy csokor citromfű 1 liter vodka, vagy közepesen erÅ‘s pálinka 25 dkg cukor Elkészítés: A nagy csokor friss citromfüvet tegyük bÅ‘szájú üvegbe, és öntsük le a vodkával. Tartsük…
Narancsos szelet
…teszem sorban a kekszeket. Egy jó nagy tepsit kell használni, nagyon kiadós. Lehűtve nagyon finom. A tésztára tegyük az egész tejszínes, gyümölcsös, tejfölös krémet, arra a kekszet. Hasonló kategóriák narancsos…
Mandulás puszedli
…tojásfehérje Elkészítés Bekapcsolom a sütÅ‘t 175°C-ra, és sütÅ‘papírt terítek egy nagy tepsibe. Finom morzsává porítok 15 deka mandulabelet, és egy nagy tálban kézi habverÅ‘vel lágy habbá verem a tojásfehérjéket. A…
Rezgő turós (u1)
…gyümölcs keverékébe (szerintem szederrel a legfinomabb). Elkészítés: Alaposan összekeverem, egy nagy Å‘zgerincformába vagy kapcsos tortaformába beleöntöm, egy éjszakára hűtÅ‘be teszem. Másnap nagyon szépen szeletelhetÅ‘. Jó étvágyat ! Elkészítési idÅ‘: 20…