Lecsó nápolyi módra
…a kapribogyót (ami ne ecetes legyen, hanem sóban eltett). Összefőzöm, és amikor már rövid a leve, akkor sózom, majd megszórom nagyon kevés oregánóval. Aki szereti, csípős paprikával is ízesítheti, úgy…
nagyon oreg kurvak
Tejfölös-sajtos hús
…sajt, és alatta megpuhul a gomba is. Kockákra szeletelve tálalod. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom, és kiadós is. Hidegen is (ráadásul hajszál vékonyra lehet szeletelni pl. hidegtálakhoz). Nyugodtan el lehet hagyni a…
“Habkrém” torta
…előtt, hogy a krém megszilárduljon. Tanácsok: Krémes-rajongóknak nagyon ajánlom, mert a krém a krémes töltelékéhez hasonlít, ugyanolyan habkönnyű, de azért csalóka, mert nagyon gazdag, laktató is. A receptet beküldte: algea…
Igazán nagyon egyszerű sós süti
…falatkát egy nagyon kedves barátoméknál ettem. Azóta kipróbáltam, és valóban nagyon egyszerű és valóban nagyon finom! Függően a sütink méretétől kb. négy tepsinyi finomság készül. A receptet Lotifut küldte. Köszönjük!…
Joghurtos reformsütemény
…Sütöpapírral bélelt vagy olajjal vékonyan kikent tepsibe simítjuk a masszát, megszórjuk durvára vágott dióval, és 175 fokos sütőben kb. 40 percig sütöm. (Tűpróba!) Tényleg nagyon finom és nagyon hamar megvan,…
Csirkés karfiolleves
…és amikor gyöngyözni kezd, készen van a leves. Megjegyzés: Mindig nagyon ízlik mindenkinek. Az a legjobb benne, hogy nem kell rántani, mert a tészta kellően besűríti. Ha nagyon sűrűnek találod,…
Igazi(?) olasz paradicsommártás
…meglátjuk, hogy kell-e hígitani. Ha nagyon híg, fedő nélkül, gyakori kevergetés mellett pároljuk, amíg a kívánt sűrűséget eléri. Ha nagyon sűrű, fehér- vagy vörösborral hígíthatjuk. Ha nem használunk bort, a…
Sárgakrém, krémesbe, képviselőfánkba
…habbá verjük. Mivel nagyon sok a cukor, ne ijedj meg, hogy nagyon sokáig kell majd keverni. Ha kész, ekkor forraljuk a tejet, ha már felforrt, ráöntjük a sárgás alapra, visszatesszük…
Mézeskalács 2.
…bele mézeskalács-fűszerkeveréket is. Elkészítés: Az összes anyagot összegyúrjuk, egy tojást helyettesíthetjünk fél pohár tejföllel /kis pohár /. Elöször nagyon ragadós lesz, de egy idő után összeáll. Pihentetjük ,minél többet annál…
Tepsiben sült burgonyás pogácsa
…felfuttatom nagyon enyhén cukros VÍZBEN.Utána egy nagy gyúrótálba teszem a burgonyát,az élesztőt és annyi lisztet,hogy elég kemény tésztát kapjek.Összegyúrom,alá-tetejére lisztet hintek.Kb.1 órán át meleg helyen kelesztem.Ezután lisztezett deszkára borítom és…