Bohém halpuding
…(130 °C) kb. 30 percig pároljuk. A mártáshoz a hagymát fölaprítjuk és a vajon megfuttatjuk. A bort és az ételízesítőt hozzáadjuk, a tejföllel és a tejszínnel fölöntjük, a parajpürét belekeverjük,…
natúr csirkemell vajon
Gomba tejfölös-sajtos mártásban
…zöldje Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre párolom. Hozzáadom a megtisztított, felszeletelt gombát, megsózom és kevergetve zsírjára sütöm. A megolvasztott vajon a lisztet aranysárgára pirítom. Lehúzom a tűzről,…
Almás palacsintatorta
…biztosan 100% gyümölcstartalmú :-) Az így elkészített tésztát palacsintasütőben vajon süsd ki, mintha csak rendes palacsinta lenne. Az elkészült példányokat tortaszerűen helyezd egymásra, és rétegenként variáld a töltelékeket közöttük. Lekváros,…
Tepsiben sült chilis penne
…kevés szójaszósz vagy vörösbor (elhagyható) Elkészítés: Wokban vajon megpirítjuk a felkarikázott lila- és fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, pici sót, pici borsot. Én meg szoktam locsolni kevéske szójaszósszal vagy vörösborral….
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
…rácsos burgonyát, az alma chipszet, az aszalt szilvát. Mellé borítjuk a rizst. A hús talapzata lesz a gyömbéres alma. A hússzeletekre kerül a vajon pirított, főtt, szemes gesztenye. Petrezselyemzölddel, narancsgerezddel…
Párolt garnélarák citromos rizottóval
…kavargatva) puhára pároljuk. A jó rizottó puha és szaftos. Ha főzés közben a lé elpárolgott, akkor öntsünk egy kis vizet hozzá. A rákot forró serpenyőben, vajon 2-3 percig pároljuk, de…
Ká salátája
…db retket és egy fél kígyóuborkát. Kevés vajon megpárolok egy hagymát, és megpirítok rajta 30 dkg csíkokra vágott csirkemellet, amit előtte persze besózok és megfűszerezek. Közben megpirítok 2-3 kis szelet…
Karfiolleves füstölt hússal
…megtisztított karfiolt rózsáira szedjük és 1 liter vízben feltesszük főni. Beledobjuk a húsleveskockát. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel. Rózsaszínűre pirítjuk, majd felöntjük a levessel….
Jellegzetes krémes sütemény
…megszórni 1/2 kg réteslap Elkészítés: 1. Előszőr a krémet készítjük el. Felfőzzük a tejet. Közben egy másik lábosban kicsit megfuttatjuk a vajon a darát. Összekeverjük a tejjel, majd beletesszük a…
Tepsiben sült kukoricás csirke
…borsozom, forró vajon serpenyőben hirtelen megsütöm, majd tepsibe rakom. A serpenyőben maradt lébe teszem a pirospaprikát, és összeforralom a kukorica levével. Beleteszem a leveskockát és a kukoricát. Ráöntöm a liszttel…