Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…először negyed órára – vagy ameddig jólesik – beáztatjuk a 3 dl tejbe az 1 kg marhahúst. A hús nálam az egész tejet benyelte, szóval az én esetemben ez inkább…
negyed liter tej
Túrós rétes
…cukor fél citrom reszelt héja 5 tojás 50 dkg túró 2 dl tejföl 6 evőkanál finomliszt 4 evőkanál kétszersültmorzsa A tojásos tejhez: 3,5 dl tej 3 tojás 1 csomag vaníliás…
Török rakott csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 5 közepes padlizsán 2 bögre rizs 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 közepes paradicsom 1 paprika 2 dl tejföl só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A…
Cseresznyés-kókuszos túrótorta
…tojás 2 dl tejszín 4 evőkanál kókuszreszelék negyed kókuszbél szeletelve Elkészítés A tésztához keverjük össze az összes hozzávalót, és egy kilisztezett nyújtódeszkán gyúrjunk belőlük tésztát. Nyújtsuk ki, béleljünk ki vele…
Tejszínes rebarbaratorta
…fokra visszavesszük.) Az előzőleg megpucolt és meghámozott rebarbarát kicsi kockákra vágjuk. A negyed liter vízből 6 evőkanálnyit elveszünk, és a pudingport ebben simára keverjük. A maradék vízben a rebarbarát 10-15…
Őszibarackos csirkecomb
…barackokat rátesszük, rámorzsoljuk a leveskockákat. Letakarjuk alufóliával és közepes lángon egy és háromnegyed órát sütjük. Levesszük a fóliát, rászórjuk az apróra vágott petreselymet és negyed óra alatt pirosra sütjük. Megjegyzés:…
Grízfelfújt szedermártással
Hozzávalók: A grízfelfújthoz: 1 liter tej 10 csapott evőkanál gríz 6 tojás 14 kávéskanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 3-4 dkg héj nélküli szeletelt mandula sütőedény kenéséhez sütőmargarin…
Tepertős pogácsa
…mélyedést formálunk, ide öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a tojást, cukrot, margarint, sót és a tejet. Negyed órát dagasztjuk, míg selymes és hólyagos lesz, majd meghintjük liszttel, és meleg helyen…
Hideg tésztasaláta eperrel és spárgával
Hozzávalók: Fél csomag szélesmetélt, 1 köteg zöldspárga, 5-6 nagyobb eper szem, 1 dl olívaolaj, negyed dl balzsamecet, 1 grapefruit leve, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Első lépésként kifőzzük a…
Mandulás parajfőzelék
Hozzávalók: 1 kg paraj 12 dkg vöröshagyma 4 tojás 5 dkg mandulaforgács 3 dkg mazsola 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 4 dkg liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna őrölt bors csipetnyi…