Szimpla szerda esti saláta
…kenyeret, olyan kiadós! Egy pohár Etyeki Chardonnay-t töltsetek mellé! ;-) Megjegyzés: Azért nem írom, hogy költséges (bár annak tűnik) mert mindent a le nem írható olcsó áruházláncban veszek hozzá, ahol…
nem romlandó sütemények
Habrúd
…tovább verjük a habot, amíg egy kicsit nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva, tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk, és 90-100 fokon szárítjuk, nem sütjük. Addig…
Almás-szalonnás csirkemell
…180 fokos sütőbe teszem középre, és kb. 1 órát sütöm. A hús puha, a teteje aranybarna lesz. (Nem kell letakarni fóliával, nem ég meg a sajt.) Burgonyapürével, vagy hercegnõ burgonyával…
Vasutas szelet
…lisztet elkeverem a sütőporral. A tepsit kizsírozom, mert mint tanultam egy 1934-es szakácskönyvbből és be is vált, ha zsírral kenem ki, nem szivja be a tészta mint a margarint vagy…
Legegyszerűbb házi csoki
…csomagolom, vagy másik, tiszta sütőpapírba. Mivel nincs benne tartósítószer, nem áll el hónapokig – amúgy az ember nem is azért készít házilag csokit, mert hónapokig rá se néz. :) Hűtőben…
Barna sütemény
…olvasztott csokoládéval leöntöm. Megjegyzés: Ezt akkor szoktam sütni, amikor már végképp nem tudom, mit csináljak. Mert ez se nem túl krémes, se nem túl száraz. A receptet Beácska küldte. Köszönjük!…
Gyümölcsös cobbler
…rászórjuk a tetejére, nem kell, hogy teljesen és egyenletesen befedje. 250 C-os sütőben addig sütjük, amíg a széle aranybarna nem lesz, és a gyümölcs leve el nem kezd bugyogni az…
Tiramisu torta
…kihűlt tésztát. A krémhez felfőzzük a pudingport. Először a pudingport keverjük csomómentesre 1-2 evőkanál kristálycukorral és egy kevés tejjel, hozzájön a többi tej és elkezdjük felfőzni, amíg sűrű nem lesz….
Sajtos-szezámmagos kifli
…süssük meg összesen kb. 20-25 perc alatt. Megjegyzés: Isteni finom!!!! Életem első kelt tésztája, amit nem tudok és nem is lehet elrontani! Kezdőknek mindenképpen ajánlom! Csak a sütésre kell odafigyelni,…
Lenmag
…a rajta lévő réteg nem engedi meg hogy a szervezet rendesen feldolgozza!Így darált formában ételbe szórva és jól elkeverve fogyasztható. Ha nem darálod meg akkor reggel kb 1-2 mokkáskanálnyit megrágni…