…majd fél centis szeletekre vágom. Olívaolaj és margarin keverékén megfuttatom, míg áttetsző színű lesz, beledobom a leveskockát és a babérlevelet, borsozom ízlés szerint. Majd hőálló tálba (nem kell kikenni) rétegezem…

…4 gerezd fokhagyma 4 db szardellafilé 4 db paprika (vörös színű) 3-6 ek ecet só bors A poletnához: 3 dl tej 1/2 dl tejszín 5 dkg vaj 10 dkg kukoricadara…

…hidegre tenni, hogy a már felkent csokiréteg szilárduljon; ha a csoki megdermedt, újra lehet olvasztani). A kész, csokimázas méterest ferdén vágjuk, így a szeletekben nagyon szépen látszanak a különböző színű…

…színű lesz, de mire elkészül, nem marad más, mint gyönyörű, ropogós csirke, és teljesen tiszta, átlátszó zsír az edény alján. Rendkívül finom, pikáns ízű lesz. Gyerekek is ehetik, mert az…

…dkg cukor 25 dkg búzadara 1 üveg mandulaaroma (zöld színű) 2,5 dl növényi tejszín 1 csomag habfixáló 5 dkg tortabevonó Elkészítés: A tésztához elkeverem a cukrot, a margarint, a tejfölt…

…narancssárga színű, grillcsirke jellegű hús, se hagyma, se szalonna, se bor: minden elpárolog. Ünnepi ebédnek való, mellé rizs és felezett őszibarackkompót illik. Megjegyzés: Mivel ki nem állhatom a halat, nálunk…

…apróra darabolt 8-10 gerezd fokhagymát. Felengedjük fokozatosan vízzel, közben állandóan kavargatjuk. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a fehér színű mártásra szedjük a piros hagymás húst. Megjegyzés: Fotó: AS Hasonló kategóriák marhahús árak…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 piros színű paprika 1 almapaprika 1 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma bazsalikom pirospaprika szerecsendió petrezselyem ételízesítő bors vörösbor vaj Elkészítés: A májat…