Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal

…pépé turmixoljuk.Szűrőn áttörjük. Fehérborral,sóval,citromlével ízesítjük,hűtjük. Tálalás előtt beletesszük a gombócokat,és a tetejét meghintjük apróra vágott friss citromfűvel,esetleg kaporral. Tanácsok: Nyári nagy melegben,remekül frissít ez az étel. A receptet beküldte: csiga4dada…

Sajtos nyári saláta

Hozzávalók: 10 g Óvári sajt 20 g fokhagymás sajt 20 g paprika 20 g paradicsom 20 g kovászos uborka 10 g fejes saláta 5 g zeller 5 g vöröshagyma 30…

Török édesség

…evőkanál keményítőt 1 pohár vízzel felrakunk főni, és ha besűrűsödik, ráöntjük a kihűlt, tejszínes, krémes babapiskótára. Hűtőben jól kihűtjük, és tejszínhabbal fogyasztjuk. Üdítő édesség meleg, nyári napokra! gyermekkel is készíthető…

Nyári bableves

Hozzávalók: tarkabab babérlevél fokhagyma tejföl liszt só Elkészítés: A tarkababot sós vízben feltesszük főni 2-3 babérlevéllel, 2-3 gerezd fokhagymával. Ha a bab puha, egy pohár tejfölben elkeverünk 1 evőkanál lisztet,…

Őszibarackos sertésborda

…a paradicsos szószt, és kb. 20 percig sütjük, majd rátesszük a barackot, és még 15-20 percre visszarakjuk a sütőbe. Nyári zöldkörettel vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató, kiadós és…

Nyári csülök

Hozzávalók: 2 kicsontozott sertéscsülök, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1,5 dl tejföl, olaj, só, bors, gyömbér, kakukkfű Elkészítés: A…

Eper római módra

…hűvös nem lesz. A vaníliafagyit kockákra, vagy a kívánt formára vágjuk, fagyispoharakba tesszük s leöntjük az eperszósszal. Megjegyzés: Mindenféle főzőtudomány nélkül elkészíthető finom, nyári desszert. A receptet Erendis küldte. Köszönjük!…

Nyári hangulat

Hozzávalók: 250 gramm túró, 1 pohár meggyes joghurt, 2 evőkanál barnacukor, mazsola érzés szerint Elkészítés: Egy nagyobb tálban keverd össze az összes hozzávalót. Megjegyzés: A receptet Erendis küldte. Köszönjük!…

Rafaelló gombóc

…és a 25 dkg kókuszreszeléket.Ezeket jól összegyúrjuk.A kapott masszát jól kihűtjük.Golyókat készítünk belőle,aminek a közepébe mogyórót v.mandulát v. diót tehetünk.A kész golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.Hütőben tároljuk. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…

Nyári karfiolkrém

Hozzávalók: 60-70 dkg tisztított karfiol 1 csokor petrezselyem 3-4 levél zellerzöld 3-4 szál kaporlevél 1 fej vörös- vagy lilahagyma olaj só Elkészítés: A karfiolt megpárolom. Amikor kihűlt, összeturmixolom. A hagymát…