Nyári zöldségleves nem csak nyárra
Hozzávalók: 2 kis cukkini 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa, mehet bele fehérrépa is 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, borsikafű, amit szeretsz) 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt…
nyári alma eltevése
Epres kivis puncs
…a pezsgővel és a narancslikőrrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgővel, és minél előbb tálaljuk. Pompás frissítő meleg nyári napokon….
Joghurtos csemege
…masszát ráöntöm. Hűtőben lehűtöm, majd tálcára fordítom. Nagyon gyorsan elkészíthető, finom csemege, főleg a nyári napokon frissítő jellegű. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák csemege uborka eltevése hidegen csemege cékla eltevése…
Epernyárs rafináltan
…végén megbolondítom 1-2 evőkanál limoncello likőrrel. Tálaláskor az epernyársakra kanalazzuk a tejszínes krémet, és vidáman elfogyasztjuk. Jó étvágyat mindenkinek! Megjegyzés: Ha minden hozzávalót behűtünk, akkor nyári melegben mennyei jeges finomság!…
Whist
…tealeveleket kinyomkodjuk. A cukrot a teában feloldjuk. 2) A kifacsart citromlevet leszűrjük, a teával és a vörösborral összekeverjük, majdnem forráspontig hevítjük. Tanácsok: Egy a régi időkből… Nyári időkre ugyan a…
Joghurtkrém édesen
…cukrot, majd alaposan elkeverjük. Hűtve fogyasszuk. Üditő nyári édesség. Ha 0,5 – 1 órára a fagyasztóba betesszük, és néha megkeverjük, fagylalt helyett is kiváló. Tehetünk bele még bármilyen idénygyümölcsöt is….
Nyers gyümölcsleves
…hagyjuk kihűlni. Vegyük ki a gyümölcsöknek kb. harmadát, turmixoljuk pépesre, és keverjük hozzá a joghurtot. Ha szükséges, hideg szénsavmentes ásványvízzel hígíthatjuk, mézzel édesíthetjük. Megjegyzés: A nyári forróságban igazán hűsítő és…
Eper, csokis túróval
…lesz, amelyet ízlés szerint reszelt csokoládéval, illetve csokidarabokkal és ostyával díszíthetünk. Az alkotást rövid időre a hűtőbe tesszük. A csokoládénak köszönhetően, amely a hűtőben szépen megkeményedik, remek nyári frissítőként kínálhatjuk….
Nyári székelykáposzta
Hozzávalók: 1,5 kg kovászolt káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg sertéshús 1 paradicsom 1 zöldpaprika (lehet csípős is) só őrölt pirospaprika Elkészítés: A főzés előtt 2-3 nappal előbb elkészítem…
Rizstorta
…A kihűlt rizst kapcsos tortaformába nyomkodjuk, rárakjuk a gyümölcsöt, ráöntjük a gyümölcszselét és hűtőbe tesszük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük. A savanykás ribizlivel egy igazi üdítő finomság a forró nyári napokon. gyermekkel…