Habos túrós
…lágy, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Akkorára kell nyújtani, hogy a tepsibe terítve magas pereme legyen. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a tésztára öntjük. Nagyon híg, de ez nem baj! Előmelegített…
nyújtható csokimassza
Fekete rózsa III.
…tészta hozzávalóit a kívánt mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 6 részre osztjuk, ebből kettőt külön-külön sima lapnak megsütünk. A maradék 4 lapot kinyújtjuk egymás után, és töltelékkel megtöltjük….
Diós kifli
…vagy sütőmargarin 40 dkg liszt dió Elkészítés 40 dkg lisztet 12 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 5 dkg cukorral, kevés sóval, 1 evőkanál rummal, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható…
Fekete rózsa V.
…porcukor A tetejére: csokoládémáz Elkészítés: A tészta hozzávalóit eldolgozzuk annyi tejjel, hogy nyújtható legyen. 6 részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütjük. A maradék 4 lapot szintén kinyújtjuk. A…
Paradicsomos Anikó szelet
…jól nyújtható tésztát kapjunk. 4 lapot sütünk belőle, a tepsi alján. Fehér krém: a lisztet és a tejet felfőzzük. Ha teljesen kihűlt hozzákeverjük a Ramát és a porcukrot. Diós krém:…
Fekete Rózsa
…porcukor 2 dl tej 1 sütőpor Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit szükséges mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható…
Zserbószelet (kiadós)
…benne. A margarint, a lisztet, a 3 tojás sárgáját, a késhegynyi szódabikarbónát hozzáadjuk az élesztős tejhez, a tésztát összeállítjuk. A tészta kidolgozása után egy rugalmas, nem ragacsos, nyújtható tésztát kell…
Batyuleves
…tojás összekeverjük a liszttel, és annyi vizet adunk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtjuk, és 7 cm-es pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle. Minden korong közepébe…
Sajtos perec
…A tetejére reszelt sajt Elkészítés A hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra, (kb. 4-5 mm-re, mivel sülés közben egy…
Hatlapos
…15 dkg margarin. Elkészítés: Annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjuk. 6 egyenlő cipóra osztjuk és kinyújtjuk. Nyújtásnál rétesliszt használata javasolt. Tepsi hátán sütjük, nem kell kikenni. Krém: 8…