Töki pompos IV.
…a tejföllel és a fokhagymával, beleszórjuk a sajt felét. Ha megkelt, tepsibe nyújtott tészta tetejére kenjük, majd rászórjuk a szalonnakockákat és a maradék sajtot. Jó forró sütőben kb. negyed óra…
nyújtott pogácsa
Tésztatorta
…A tészta harmadát tekerjük fel lisztezett deszkán, tegyük félre a díszítéshez. Kiolajozott tortaformába tegyük a kerek lappá nyújtott kétharmad masszát. Előmelegített sütőben süssük tíz percig. A kimagozott paprikát csíkozzuk, a…
Körtés lepény
…A meghámozott és kimagozott körtéket szeletekre vágjuk. A habosra vert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral. A tepsibe nyújtott tésztára tesszük a körteszeleteket és ráöntjük a fahéjas…
Körtés túrótorta
…pereme magasabb lenne, akkor hajlítsd vissza rá, majd fedd be a kerek lappá nyújtott harmadik tésztalappal, és néhány helyen szúrd át villával, hogy a gőz kijöjjön belőle. Előmelegített sütőben 180-200…
Forgácsfánk
…simítsunk el kevés lisztet. Végül derelyemetszõvel vágjuk fel a kinyújtott tésztát kb. 8 cm széles és 12 cm hosszú téglalapokra, majd egymástól ujjnyi távolságban két helyen metsszük be a közepét…
Száz kifli
…téglalap alakúra). A diós töltelékből kb. egy púpozott mokkáskanálnyit számolok egy kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne…
Töltött táskák receptje (rendkívül ízletes)
…1 csomag vanilincukor Elkészítés Annyi tejjel gyúrunk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. A metélt vastagra nyújtott tésztát borospohárral kiszúrjuk, s a darabok közepére kis csomókban barack- vagy málnaízt téve könnyedén…
Sonkás lepény
…osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk. Kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, rásimítjuk a füstölt húsból és a tejfölből kevert, borssal ízesített tölteléket, majd a másik tésztacipóból nyújtott lappal lefedjük. A tetejét…
Edit szelet
…a fehér nyújtott tésztát. Lekvárral kenjük, erre megy a kakaós tészta, majd a fehér, közben lekvár. Közepes sütőben sütjük. Még melegen a krémet rákenjük. A tojások sárgáját a cukorral és…
Főve sült túrós tekercs II.
…dkg cukrot, 1 tojást, 25 dkg túrót, 1 dl tejfölt 5 dkg mazsolával összekeverünk. A vékonyra nyújtott tésztát megkenjük vajjal, rátesszük a tölteléket, és összetekerjük. Kivajazott tepsibe rakjuk, megkenjük a…