Gombás-cukkinis fasírt
Hozzávalók: 4 adaghoz 25 dkg gomba 1 közepes cukkini 1 főtt tojás 1 nyers tojás 1 nagy fej vöröshagya 3 ek zabkorpa 3 ek tk rozsliszt só, bors, fűszerpaprika, majoranna,…
nyers cékla télire
Gombás cukkinileves
Hozzávalók: * 4 kisebb darab cukkini * 150 gramm csiperke * 1 közepes darab vöröshagyma, nyers * 2 darab zöldségleves-kocka * 1 evőkanál napraforgó-olaj * 2 teáskanál tárkony, szárított *…
A királynő kalácsa
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A bevonathoz 7,5 dkg cukrozott citromhéj 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez 5 dkg porcukor 20 dkg nyers marcipánmassza 20…
Tepsis karfiol
…zöldjével együtt, valamint a reszelt sajtot. Hagyom langyosra hűlni, végül simára keverem a nyers tojásokkal. a nyers karfiolrózsákat lapos tűzálló tálba vagy tepsibe terítem, és a sajtos-tojásos keveréket úgy öntöm…
Tojásos sonkatekercs
Hozzávalók: 8 szelet sonka 4 főtt tojás 1 nyers tojás 1 dl tejföl mustár metélőhagyma só bors Elkészítés: A keményre főtt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélőhagymával. Ízlés szerint…
Töltött tök III.
Hozzávalók: 3 db zsenge tök (lehet kisebb méretű patiszon is) 50 dkg darált csirkemell 2-2 főtt és nyers tojás maréknyi rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…húst, akár egyebet) A töltelékre azért nem térek ki, mert “mindenki másképp csinálja”. (nyers rizzsel,párolt rizzsel, tojással, anélkül, hagymával,fokhagymával…. szóval amivel megszokta:) Disznóhússal,marhahussal (vegyesen), pulyka, baromfi hússal, szójával……a változat végtelen:)…
Tojásropogós
Hozzávalók: 2 főtt tojás+1 nyers, 1 áztatott zsemle, só,bors pirospaprika, 2ek.dara, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: a főtt tojást lereszelem és hozzákeverem a nyers tojást,sót,borst,pirospaprikát,darát,áztatott és kinyomkodott zsemlét.Alaposam kikeverem és…
Tepsis karfiol
…zöldjével együtt, valamint a reszelt sajtot. Hagyom langyosra hűlni, végül simára keverem a nyers tojásokkal. a nyers karfiolrózsákat lapos tűzálló tálba vagy tepsibe terítem, és a sajtos-tojásos keveréket úgy öntöm…
Rizsturmix
Hozzávalók: 2 fő részére: 6 dl tej 3-4 evőkanál nyers rizs 1 rúd vanília belseje vagy 1 csomag vaníliás cukor méz ízlés szerint fahéj Elkészítés: A nyers rizst a tej…