Mustáros uborkamártás
…közvetlenül tálalás előtt rakjuk az asztalra. A forró burgonya – vagy bármilyen hideg felvágott – mellé is nagyon finom a jéghideg, pikáns mártás. (Nyáron nyers uborkával is el lehet készíteni,…
nyers pacal tisztítása
Saját lében sült csokis süti
…jénaiba öntjük. Az öntetet összekeverjük, és a nyers tészta tetejére borítjuk. Az öntet le fog folyni a tál aljába, és csokimázzá fog sűrűsödni. Előmelegített sütőben készre sütjük, kb.30 perc alatt….
Töltött paprika
…szükségünk a töltelékhez. A darált húst jól összekeverjük a rizzsel és három nyers tojással, és kicsit állni hagyjuk. Ezalatt a megmosott paprikákból óvatosan kivágjuk a csumát úgy, hogy minél kisebb…
Reform céklaleves
…Forrald legalább 5 percig , utána mézzel ízesítsd. Levesbetétnek darabolt kemény tojást dukál de nélküle is fogyasztható. Nyers céklából is készülhet, akkor almaecettel vagy citrommal savanyíthatjuk. A receptet beküldte: Mókica…
Tarja Zorka módra
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 8 szelet sovány, nyers tarja, 1 fej hagyma, 1 tubus piros arany, só Elkészítés: A krumplit nyersen karikára vágom, és a felével kibélelek egy kiolajozott tepsit….
Belga rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg sajt 10 dkg vaj só Elkészítés: Vágd a nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikára, és fektess le egy réteg krumpli karikát egy kivajazott tűzálló…
Gyors körtelepény
…sütjük meg. A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd reszelt citromhéjjal kevert barna A tésztát a nyers oldalával felfelé tepsire tesszük, belenyomjuk a körtéket, és előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük….
Céklatokány
Hozzávalók: nyers cékla vöröshagyma olaj só bors őrölt kömény tejföl esetes torma Elkészítés: A céklát meghámoztam, s kb. 1 cm-es kockákra vágtam. A vöröshagymát összeaprítottam, kevés olajon, sóval kicsit megdinszteltem,…
Almás krémes
…Lazán összedolgozzuk, hogy a hab ne törjön. A fele tésztát ráöntjük az almára, és a tészta másik feléhez 1 ek kakaóport teszünk, elkeverjük, és az előző nyers tésztára öntjük. Ha…
Fokhagymás, diós pogácsa
…át hűtőben tartjuk. Másnap jól lisztezett gyúródeszkán félujjnyi vastagra nyújtjuk, felvert tojással bekenjük, és a diót rászórjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, előmelegített sütőben, 180 Celsius fokon sütjük. A nyers tészta hűtőszekrényben…