Tavaszi habsüti
…fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet engednek, nagy lángon néhány perccel tovább főzzük, hogy a massza besűrűsödjön, majd hozzáadjuk a zselatinlapokat, és az egészet tűzálló…
nyersen eltett gyümölcsök
Tejszínes joghurttorta II.
Hozzávalók: 3 doboz natúr joghurt 6 dl tejszín 8-10 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin gyümölcsök (meggy, ananász, őszibarack, stb) Elkészítés: A gyümölcsök egy részét felaprítom, a…
Citrusos túrótorta
…tehéntúrót, a mascarponét, a sűrített tejet, a gyümölcsök reszelt héját és a vaníliás cukrot összekeverjük. A gyümölcsök levét a zseléfixszel összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a kikevert túrókrémhez. Sütőpapírral kibélelt tortaformába a…
Gyümölcsös joghurttorta III.
Hozzávalók: 1 őzgerincformához: 6 dl gyümölcsös joghurt 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál zselatin 3 dl tejszín gyümölcsök (pl. eper, ribizli, meggy, szeder, kivi) Elkészítés: A gyümölcsös…
Csokis gyümölcskenyér
…(amennyit a tészta igényel) 8-10 dkg porcukor 1 nagy alma lereszelve kandírozott vagy aszalt gyümölcsök mogyoró mandula apróra tört fehér csoki Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a…
Egyszerű, és finom gyümölcsleves
Hozzávalók: Én leginkább úgy szeretem a levesemet, ha kerül bele: alma barack ananász cseresznye vagy meggy körte szilva Ezek azért jók, mert konzervben vagy eltett befőttként is megtalálhatók Nagyon finom…
Szélesmetélt mascarpone-szósszal
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 35 dkg száraz szélesmetélt (tagliatelle) 1/8 liter tej 1 tojás sárgája 15 dkg gomba (olajban eltett) fehérbors reszelt szerecsendió só Elkészítés: A gombát lecsepegtetjük, néhány szépet…
Sütőtökpüré
…eltett (marokkói) citrom apró kockákra vágott héját, majd keverés mellett ásványvízzel a megfelelő konzisztenciára hígítjuk. Tanácsok: Marokkói citrom helyett nyugodtan használhatsz hozzá hagyományosat is!! Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 107…
Szendvicskrém tonhal-szerelmeseknek
…eltett tonhalunk van, akkor nem kell hozzá túl sok olívaolaj. Ha nem, akkor a sós levet leöntjük, és olvaolajat adunk hozzá. A lilahagymát apróra vágjuk, az olajbogyókat szintén. (Én a…
Töltött paprika hús nélkül
…ha télire eltett, üveges paradicsomlével öntjük fel, vagy paradicsomkonzervet használunk. Összefoglalva a teendőket, a következőket kell csinálnod: 1. Tedd oda főni a rizset. 2. Áztasd be a fasírtport. 3. Mosd…