…fehérjehabot is, majd nyomózsákba töltjük. A tésztakorongokat kivesszük a hűtőből, mindegyik közepére marcipánhabot nyomunk, és arra egy-egy szem cseresznyét teszünk. Előmelegített sütőben kb. húsz perc alatt megsütjük, még melegen porcukorral…

…előmelegített sütőben kb. 200 fokon, kb. 15 percig sütjük, végül kihűtjük. A tejszínt a másik van. cukorral kemény habbá verjük. Egy részét a bevonathoz a nyomózsákba, a sütemény bevonásához, díszítéséhez…

…lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani. gyermekkel is készíthető…

…cukorral, a vaníliás cukorral és a vaníliavelővel simára keverjük. A megmosott ribizliszemeket óvatosan a túrós krémbe forgatjuk. A krémet vastag csővű nyomozsákba töltjük, és hullámosan rányomjuk az ostyalapokra, a tetejére…

…majd hozzákeverjük a Ramát. A tojásfehérjéből csipetnyi só hozzá adásával kemény habot verünk, majd óvatosan a kihűlt krémhez keverjük. A krémet nyomózsák segítségével óvatosan a kihűlt rolóba töltjük, és a…

…10 dkg áttört túróval. Habbá verünk 3 dl tejszínt. A ribizlis-túrós masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, egy picit félreteszünk a díszítéshez. Nyomózsákba töltjük a krémet és hűtött pohárba rétegezzük a…

…ízlés szerint sóval ízesítjük. A tésztát forrón kell lehúzni a fákról. A krémet nyomózsákkal a tésztákba töltjük úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk….

…és forró sütőben kisütjük. A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágjuk és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A…

…A masszát tegyük vékonyszájú nyomózsákba vagy nejlonzacskóba, aminek a sarkát levágjuk, és írjunk mintákat, pöttyöket a kalácsokra. A mázat szinesíthetjük ételfestékkel, és tehetünk még a kalácsokra – a mázzal ragasszuk…