Csigafánk
…meggylekvárral, mintha roládot készítenénk, feltekerjük, majd 2,5-3 cm vastag szeleteket vágunk belőle. Óvatosan beletesszük a forró olajba, és pár perc alatt mindkét oldalát készre sütjük. Tálalás előtt porcukorral meghintjük. A…
olajba
Almafánk
…keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojásfehérjéből felvert habot, a reszelt almát és óvatosan összedolgozzuk. A masszából olajba mártott evőkanállal kis fánkokat szaggatunk, és forró olajban rózsaszínűre sütjük. Fahéjas porcukorral hintjük meg….
Olasz gombás csirke
…Pácold be a csirkét a fűszerrel elkevert 2 evőkanál olajba. A gombát vágd negyedekbe, süsd meg a maradék olajon kb. 5 perc alatt. Vedd ki a gombákat szűrőkanállal, majd tedd…
Fogas hercegnő módra
…A halat megtisztítjuk, a gerincére merőlegesen néhányszor bevagdossuk. A zöldfűszereket felaprítjuk, belekeverjük a z olajba, és belefektetjük a halat. Lefedve, 2-3 órára hűtőszekrénybe állítjuk, közben néhányszor megfordítjuk. A pácból kivesszük,…
Almafánk (olcsó és gyors)
…levét, (ne legyen nagyon száraz). A cukrot, a lisztet, a sütőport elkeverem, majd az almához adom a tojásokat, és végül a cukor liszt keveréket. jól kidolgozom. Megforrósított olajba evőkanál segítségével…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…bors 3 dl tej olaj a sütéshez Elkészítés: A szarvasfiléket olajban pácoljuk. A füstölt szalonnát gyufaszál vastagságúra felcsíkozzuk. Spékelőtű segítségével megtűzdeljük a filéket. (Ha a hústűt először üresen áthúzzuk a…
Tócsi borzas
…szerint borsozom. Bő olajat hevítek, és púpozott kanálnyi masszát szabálytalanul a forró olajba terítek. Mikor az oldal megsült, megfordítom, és a másik oldalát is megsütöm. Köretnek kínálom, vagy önállóan tejföllel…
Amerikai fánk
…öszekeverem, majd a végén hozzáadom a lisztet is. Miután az egészet jól elkevertem, 5 percet hagyom állni, majd forró olajba kanalazom és kisütöm. Megjegyzés: Nagyon hamar készen van és szerintem…
Joghurtos lángos
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:néhány perc 3 db kis pohár joghurt 3 db tojás 1 kg liszt 1 tk. só 5 dkg élesztő kb….
Szezámos csirkefalatok
…dobálom az olajba.) Amikor szép pirosbarnára sülnek, kiszedem, és papírtörlőn hagyom. Ha kész a csirke, a mézet felfőzöm, beleteszem a kechupot, a szójaszószt, a bort, a chiliszószt (ki mennyire csípősen…