Lángosom
…és a zúzott fokhagymával alaposan összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, kelesztés nélkül, vékonyra kinyújtjuk, majd rákenjük a zsírt, és úgy csavarjuk fel, mint a rétest szokás. Tiszta konyharuhával…
olajos kevert tészta
Csirke sajttal és hallal
Hozzávalók: csirke felsőcomb, egy doboz olajos hal, petrezselyemzöldje, bors, majoranna, oreganó, só, füstölt sajt, a körethez rizs és tojás Elkészítés: Felbontom a konzervet :), a saját levét egy nagyobb edénybe…
Hagymás hús III.
…A hagymákat félbevágom, és közepes vastagságúra szeletelem. Külön edénybe teszem a hagymát is, a húst is, nem túl sok olajat öntök alá, hogy a végén ne legyen túl olajos. Mindkettőt…
Ananászos répakocka
…kihűlt tészta tetejére kenem, és 30 egyforma darabra vágom. Minden kocka tetejére teszek 1-1 ananászt és narancshéj csíkot, vagy darabolt pisztácia is lehet a díszítése. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák…
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
…a kapribogyót, a főzőtejszínt és az apróra vágott kaprot. Az így kapott szószt még tovább főzöm kis lángon. A fokhagymát csak a legvégén reszelem bele. Ha megfőtt a spagetti tészta,…
Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept )
…tésztát a hűtőből, az étolajat jó forróra hevítjük. A tésztából olajos kanállal kis gömböket veszünk ki, kézzel széthúzogatjuk jó vékonyra és a forró olajba tesszük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, a…
Fóliában sült pontyoldal
…kicsit, hogy ne csússzon szét. Előmelegített sütőben pár percig a hagymás olajos/vajas lében átfőzzük, majd a tetejérűl lehajtjuk a fóliát, a hagymát a hal tetején fellazítjuk, és elpárologtatjuk a levét,…
Igazi piaci lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt kb 5-6 dl langyos víz 1 élesztő pici cukor az élesztő futtatásához 2 kávéskanál só olaj a sütéshez és a formázáshoz Elkészítés: a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom…
CSOKOLÁDÉS KOSZORÚ
…fel. A tojásos krémet hozzáadjuk és elkeverjük. A csokoládét hozzákeverjük. Egy 24 cm átmérőjű koszorú alakú sütőformát kizsírozunk vagy sütőmargarinozunk és beszórjuk zsemlemorzsával. A tésztát elosztjuk a formában és a…
Négysajtos bébirépa
…Marcellin, stb.), só bors olívaolaj Elkészítés: A jól lecsepegtetett bébirépát egy jénai edénybe tesszük, megöntözzük az olívaolajjal, kézzel jól összeforgatjuk, hogy minden répa olajos legyen. Belekeverjük a nagyon apró kockákra…