Fűszeres-zöldborsós hús fokhagymás sült krumplival
…3 db nagyobb paprika, ha lehet 3 színű (nem lényeges, csak mutatósabb) 50 dkg párolt zöldborsó petrezselyemzöld durvára vágva 1,5 dl száraz fehérbor 1,5 dl kechup só bors Elkészítés: A…
olajos paprika eltevése télire
Töltött kagylótészták
Hozzávalók: 20 db nagyméretű, kagylótészta(vagy kanelloni tészta) Fél kg darált sertés, vagy csirke hus pikáns fűszerkeverék oreganó majoránna szines bors, frissen őrölt 1 paradicsom 1 paprika 1dl olaj, diónyi vaj-a…
Babpörkölt
Hozzávalók: 30 dkg bab, 6 dkg zsír, 3 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 paprika, piros paprika. Elkészítés: A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát…
Sült paprika – alias ál lecsó
Hozzávalók: 1,5 kg paprika 2 közepes fej vöröshagyma só olaj vagy zsír tojás gomba Elkészítés: A paprikát megmosom, felkarikázom. Az olajon megpirítom a kis kockára vágott vöröshagymát. Beleteszem a felkarikázott…
Zöldborsós csirkeleves II.
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé (pulyka is lehet) 25 dkg burgonya 25 dkg zöldborsó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma paradicsom és paprika (mint a pörköltbe) zsiradék 1 kis pohár sovány tejföl 1…
Sült paprika saláta II.
Hozzávalók: 1-2 kg húsos, tölteni való paprika 4-5 gerezd fokhagyma só cukor ecet olaj Elkészítés: A paprikákat szép barnára sütjük a gázon. (Ehhez lehet kapni a gázkészülékekhez fém edényalátétet vagy…
Paprikás krumli
Hozzávalók: olaj burgonya, vöröshagyma,Őrölt piros paprika,só fekete bors, tv paprika ,paradicsom lecsókolbász. Elkészítés: olajon megpirítjuk a hagymát,majd beletesszük a tv paprikát és a paradicsomot.Piros paprikát rátesszük a hagymára,ha meg pirult…
Visegrádi pecsenye
Hozzávalók: 4-6 szelet hús (bármilyen lehet) olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 fej gomba 1 paprika 2-3 paradicsom 10 dkg sonka 2 nagyobb csemegeuborka 2 dl tejföl friss…
Rakott csirkemáj Eda módra
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 500 g tészta 3 fej hagyma só bors paprika gulyáskrém majoranna 2 dl tejföl 3 dl tej 1 csomag sajtszósz Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk,…
Gyroszos Pizza!
Hozzávalók: Tészta:élesztö ,egy kis tej,cukor ,só ,2 evökanál olaj. Tzaziki feltét:Egy fél kigyóuborka,1nagy tejföl,3gerezd fokhagyma. Hus:70-80dkg Csirkemell filé,Knorr gyors füszerkeverék,izlés szerint bors ,ételiseitö. Végül:paprika,paradicsom,hagyma,20dkg trapista sajt. Elkészítés: Tészta: Az élesztöt…