Mogyorós rétes
…vagy ecetet és a csipet sót. A tésztát addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától. A tetejét megkenjük olajjal és egy fél óráig szobahőmérsékleten pihentetjük. A pihentetett tésztát…
olvasztott hájas tészta
Körtés rétes
…konyharuhára fektetjük, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenegetjük és egy másik lapot ráborítunk. A körtés töltelék felét a harmadán elsimítjuk, a szabadon maradt tésztát az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal még egyszer…
Csokis-kakaós csiga
…Gondosan bekenjük olvasztott margarinnal, majd megszórjuk a kakaós porcukorral. Göngyölünk egyet rajta. A felülre kerülő tésztarészt mindig megkenjük olvasztott margarinnal, hogy a töltelék így is tapadjon. Ezt minden göngyölésnél ismételjük….
Túrós bukta
…tészta. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett táblán kézzel széthúzgáljuk, és lekenjük olvasztott margarinnal. Felgöngyöljük, csiga formájúra tekerjük és fél órát újra kelesztjük. Addig elkészítjük a…
Kókuszos pingvin szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15 perc 4 tojás 15 dkg liszt fél cs. sütőpor 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál olvasztott margarin 12 dkg cukor A krémhez…
Türingiai szórt lepény
…van. cukrot, a sót, a tojást, a tejet és az olvasztott margarinból 5 dkg-ot. Dolgozzuk össze sima tésztává. A tésztát letakarva kelesszük kb. 15 percig. Ezután szórjuk meg egy kis…
Csokoládérolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 20 dkg olvasztott csokoládé 10 dkg cukorral elkeverve 20 dkg margarin 5 tojássárgája 10 dkg cukor 2 dl tejszín pörkölt mogyoró…
Aranygaluska almapürével
…sárga héja, 5 dkg olvasztott vaj A tészta nyújtásához: liszt Az almapüréhez: 80 dkg alma, 1,5 dl fehérbor, 1 citrom leve, 5 csapott evőkanál cukor, darabka fahéj, 1 csomag vaníliás…
Fahéjas csiga
…szoktam. Kb fél, háromnegyed órát kell kelnie meleg helyen. A megkelt tésztát nyújtódeszkára helyezzük, és egy nagy téglalapot nyújtunk belőle. Gondosan megkenjük olvasztott margarinnal, majd megszórjuk a fahéjas porcukorral, és…
Szilvás-mákos kalács
…cukrot, az élesztőt, olvasztott Ramát, tojássárgáját, sót és annyi lisztet, hogy laza, gyúrható tésztát kapjak. Cipóvá formálom, és letakarva 1 órát kelni hagyom. A töltelékhez a szilvát megmosom, kimagozom, negyedekbe…