Cseresznyés (meggyes) pite
Hozzávalók: 4 egész tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg meleg, olvasztott sütőmargarin cseresznye vagy meggy Elkészítés: A 4…
olvasztott sajt keszitese
Diós-körtés-szőlős rétes
…vágjuk. A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A vajat felolvasztjuk. A réteslapokat lisztezett deszkán kiterítjük, két részre osztjuk, a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal, majd a vajas lapok fél oldalára…
Alap rétestészta
…5 perc, legalább 20). Cipót formázunk belőle, és vékonyan megkenjük a tetejét olvasztott zsírral, majd letakarva pihentetjük. Az asztalt abrosszal letakarjuk, kicsit lisztezzük és a közepére helyezzük a tésztát. Az…
Csokis kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Lekenéshez 1 tojás 5 dkg olvasztott Rama Töltelék 4 evők. kakaópor 20 dkg porcukor 1 Rama Tészta csipet só 1 cs. sütőpor…
Görög krémes (Galaktobureko)
…egészet meglocsoljuk, megkenjük bőven olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezután elterítjük rajta a még meleg, vagy forró krémet, lefedjük a másik csomag réteslappal, immár egy rétegben az egészet, és a széleket…
Baklava (szerintem)
Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…
Diós-mákos hókifli II.
…tehetünk bele. 4 cipót formálunk belőle, egyenként kinyújtjuk télalap alakúra, olvasztott zsírral megkenjük, és lazán feltekerjük. Addig pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a diót és a mákot ledaráljuk,…
Kalácskoszorú
…lisztet a tejjel és a felfuttatott élesztővel összedolgozzuk, amikor összeállt, beledolgozzuk az olvasztott vajat vagy sütőmargarint és sima tésztává dagasztjuk. A tésztát liszttel megszórjuk és a duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett…
Töltött narancs
…nekik. A töltelék elkészítése: A felvert tejszínhabhoz óvatosan hozzákeverjük a vágott piskótát, diót, a likőrös narancsot, majd az olvasztott zselatint. Ezután ezzel a papírgallér magasságáig megtöltjük a narancsokat. Hűtőben dermesztjük….
Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény
Hozzávalók: # 1 kg nagyon vékony réteslap # 800 gr durvára aprított mandulabél # 1 1/2-2 csésze morzsa # 1 1/2 csésze olvasztott vaj vagy szezámolaj # 2-3 evőkanál cukor…