Tejfölös pogácsa
…kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és sajtot reszelünk rá, majd összehajtogatjuk. Még kétszer megismételjük a hajtogatást. Az olvasztott vaj vagy sütőmargarin kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb….
olvasztott sajt
Fahéjas csiga (tej és tojás mentes)
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 10 dkg teljeskiőrlésű liszt 5 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő 1 csipet só 10 dkg margarin 1/4 l langyos víz Tölteléknek: 5 dkg olvasztott…
Germknödl (gőzgombóc szilvalekváros töltelékkel)
…Az öntethez: olvasztott vaj vagy vaníliasodó Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, belekeverjük a cukrot és a tejet. Kikeverjük a tojássárgájával, tojással, citromhéjjal és a vaníliás cukorral. Egy tálban összekeverjük a lisztet…
Krumplis rétes
…a felét (azaz 2-3 lapot, aszerint, hogy hány lapos a rétestésztacsomag) egy tiszta, nedves, de jól kicsavart konyharuhára terítjük. Bekenjük a megmaradt olvasztott vajjal, majd a töltelék felét a tésztalap…
Epres malakoff torta
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 18 dkg porcukor 3 dkg étcsokoládé 5 cl citromlé 1 dl zselé (olvasztott) 40 dkg eper 2 dl víz 5…
Túrógombóc – ahogy még sohasem etted
Hozzávalók: 50 dkg túró 4 db tojás 8 púpos evőkanál liszt 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál só olvasztott vaj cukrozott fahéj Elkészítés: A túrót jól keverd össze a tojással, a…
Sárgabarackos csokoládékupola
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc A piskótához 18 dkg kristálycukor 7 dkg natúr marcipán 18 dkg liszt 6 db tojás 6 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin…
Diós-körtés-szőlős rétes
…vágjuk. A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A vajat felolvasztjuk. A réteslapokat lisztezett deszkán kiterítjük, két részre osztjuk, a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal, majd a vajas lapok fél oldalára…
Görög krémes (Galaktobureko)
…egészet meglocsoljuk, megkenjük bőven olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Ezután elterítjük rajta a még meleg, vagy forró krémet, lefedjük a másik csomag réteslappal, immár egy rétegben az egészet, és a széleket…
Csurgatott palacsinta
…1 kk. méz, 10 dkg málna, 20 dkg friss-sajt Elkészítés: Szitáljuk a lisztet egy tálba, és keverjük hozzá a cukrot. Adjuk hozzá a tojást, az olvasztott vajat és egy kis…