Francia almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45-50 perc 3 evőkanál sima átszűrt sárgabarack dzsem 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg cukor 35 dkg Graham liszttel készített…
olvasztott
Málnás túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 75 dkg málna A laphoz 25 dkg babapiskóta 14 dkg olvasztott margarin A krémhez 50 dkg túró 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…elválik az edény falától; az olvasztott vajat akkor csorgatjuk bele. Langyos helyen letakarva 50 percen át kelesztjük. Utána meglisztezett deszkán kisujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk és kb. 3cm széles szalagokra vágjuk….
Muffin
…olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 200 -C fokra melegítsük elő. A lisztet keverjük el a sütőporral és a porcukorral. A tojást a tejjel és az olvasztott vajjal vagy…
Kürtöskalács (dorongfánk)
…cukorral, a liszttel, a tojásokkal neg a tojássárgákkal, csipet sóval, a maradék langyos tejet apránként hozzáadva 5-6 percig intenzíven dagasztjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától. az olvasztott vajat…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de…
Citromos maidlen (Stahl-féle)
Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg p.cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg liszt, csipet só, 10 dkg olvasztott vaj (vagy margarin). Egy maidlen-forma (de meg lehet sütni muffin-formában is!)….
Konyakmeggyes muffin
Hozzávalók: 24 db muffinhoz: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor (vagy 10 dkg olvasztott méz) 10 dkg kakaó 5-6 evőkanál lekvár (áfonya- vagy baracklekvár) 4 tojás 25…
Amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl tej 2 egész tojás 1 tojásfehérje 40 g (2 ek) olvasztott vaj vagy sütőmargarin 20 g (1 ek) nádcukorszirup vagy…
Kukoricalepény
…Elkészítés: Öntsük rá a felforrósított tejet a kukoricalisztre, majd jól dolgozzuk össze és hagyjuk állni néhány órán át, hogy megduzzadjon. Ezt követően adjuk hozzá a tojások sárgáját, az olvasztott mézet,…