Kirántott almaszeletek

…tésztába. Addig sütjük őket forró zsírban vagy sütőmargarinban, míg jól meg nem pirulnak. A zsírból vagy sütőmargarinból kivéve lecsurgatjuk őket, később megszórjuk fahéjas cukorral. Finom csemegézni való. gyermekkel is készíthető…

Rakott makaróni sütőben – Pasticcio

krém be nem sűrűsödik. Lehúzzuk a tűzről, megvárjuk amíg langyos lesz, majd hozzáadjuk a két tojást, jól összekeverjük, végül hozzáadjuk a reszelt sajtot is. Ha túl sűrűre sikerül, tejjel lehet…

Édes chilis csirke

…tegyük pácolni kb. 1 órára a chilis szószba. A sütőben süssük aranybarnára. Tanácsok: A pácolást előtte való este is megcsinálhatjuk. Akkor jól lefoliázva tegyük a hűtőbe. A receptet beküldte: zsozsanna…

Kaporleves

Hozzávalók: egy jó evőkanálra való vágott zöld kapor, másfél evőkanál olaj, 2 dkg liszt, 1 dl tejföl vagy 2 dl tej, 1 tojássárga, só. Elkészítés: A zsírból és lisztből világos…

Omlós almás pite

…2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 kávéskanál őrölt fahéj A kenéshez: 2 tojásfehérje Elkészítés: A töltelékhez való almát meghámozzuk, lereszeljük, majd cukorral összekeverjük, félretesszük. A tésztához a lisztet…

Méteres kalács

…A krémhez a pudingport a tejjel és a kristálycukorral az előírás szerint sűrű krémmé főzzük. A puha (szobahőmérsékletű) margarint először magában, azután a porcukorral jól kikeverjük. Ugyancsak kikeverjük a kihűlt…

Narancspuncs

…vízbe keverjük, felforraljuk. 2 evőkanál citromlével, 1 narancs levével, a rummal és a vörösborral elkeverjük. Fél rúd vaníliával és édesítőporral ízesítjük. Megjegyzés: 119 kcal A recept a Fanny Konyhából való….

Böllérmáj

…pirospaprikával megszórod. A velőt külön megsütöd forró zsíron, megborsozod, sózod, és a kész májhoz kevered óvatosan. Főtt vagy petrezselymes krumpli való hozzá, és leginkább a csalamádé vagy uborka passzol hozzá….

Csirkemell lipcsei módra

Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…

Lencse kolbásszal

Hozzávalók: 35 dkg lencse, 40 dkg sütni való kolbász, 40 dkg paradicsom, 1 db hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1 kicsi zeller, 1 pohár száraz fehérbor, 2 evőkanál…