Hagymás bab virslivel

…nagyon vékonyra szeleteljük, és olajon puhára pároljuk. Rátesszük a paradicsomkonzervet, a lecsepegtetett babot, és felöntjük nagyjából 1 deci vízzel. Forrni hagyjuk, és közben beletesszük a fűszereket (ízlés szerint). Pár perc…

Göngyölt sertéstarja

…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…

Kókuszkrémtorta

…5 dkg kókuszreszelék A tetejére: tejcsokoládés tortabevonó Elkészítés: Először a mézes lapot készítjük el. A hozzávalókat a liszt kivételével! vízgőz felett összefőzzük, majd a tűzről levéve pár perc hűtés után…

Galyasági babgulyás vegyes húsból

Hozzávalók: 1,5 kg. vegyes sertéshús, 70 dkg. marhalábszár, 2 pár füstölt parasztkolbnász, 1 liter száraz tarkabab, 1,2 kg. vegíyes leveszöldség ( sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé) 4 fej vöröshagyma, 5-6 gerezd…

Omlós, élesztős bejgli

…tojás 2 dl tej csipetnyi só A mákos töltelékhez 40 dkg darált mák reszelt citrom és narancshéj 2 nagy, reszelt édes alma pár szem meggy 5 dkg mazsola (leforrázva, rumba…

Lencsefőzelék egészségesebben

Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma zabliszt zabkorpa tökmag édes pirospaprika cayenne bors garam masala koriander mustármag babérlevél só olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk egy órára,…

Fokhagymás Graham kenyér

…megtörjük (préssel, villával vagy kés lapjával) és az olíva olajban világosbarna színűre “pároljuk” (L! A megjegyzéseknél!) Ha kihűlt, belekeverjük az áttört, főtt burgonyába. A sütő-edényt a gépbe helyezzük ( a…

Palacsintaszendvics

Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: # 2 hagyományos palacsinta # reszelt sajt # pár szelet uborka # pár karika hagyma # kethup # majonéz # mustár # só # bors #…

Juhtúrós cukkini

Hozzávalók: egy szép nagy cukkini pár deka sonka vagy bacon (ki mit szeret) juhtúró mindenféle fini zöld fűszer (bazsalikom, oregánó, kakukkfű…) pár deka sajt, lehet füstölt is Elkészítés: Fogod a…

Gesztenyés muffin (diabetikus édesség)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc pár szem meggy 3 evőkanál édesítő 4 tojás 200 g cukrozatlan gesztenyemassza (Szerencsére ma már sok helyen kapható) pár kanál…