Sonkatekercs II.
Hozzávalók: 30 dkg gépsonka 8 főtt tojás 1 nagy pohár tejföl 1 nagy tubus majonéz 1 db főtt sárgarépa 10 dkg párizsi 2 marék borsó 1 csomag zselatin 1 db…
párizsi banán torta
Csokicsont
…darált dió rum párizsi tejszin:1/4l tejszin 7dkg reszelt csokoládé Elkészítés: A tésztához valokat összedolgozzuk,kisodorjuk kb.2 mm vastagságura és felvágjuk 4x6cmes darabokra.Az igy kapott téglalapokat feltekerjük a sütisütö vékony hengereire(a közepe…
Minek nevezzelek
Hozzávalók: Szalonna csikokra vágva párizsi csikokra vágva vöröshagyma vékony karikára vágva gomba szeletelve füstölt kolbász karikára vágva ha kell,akkor kevés zsir alá Elkészítés: Én tepsiben szoktam csinálni,és grillben,de serpenyőben is…
Sajttekercs II.
Hozzávalók: 10 dkg párizsi 10 dkg sonka 2-3 főtt tojás 3-4 kockasajt 15 dkg vaj só bors snidling újhagyma petrezselyem 30 dkg sajt (trapista, edami…) esetleg egy kis mustár Elkészítés:…
Rántott nyárs
Hozzávalók: sonkaszalámi vagy párizsi sajt apró gombafejek tojás liszt zsemlemorzsa só olaj hurkapálca Elkészítés: A szalámit és a sajtot 3 cm széles és 1 cm vastag darabokra vágom. A gombafejeket…
Melegszendvicskrém II.
Hozzávalók: 35 dkg párizsi 15 dkg májkrém vagy vagdalt 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirosarany mustár só bors pizza fűszerkeverék (fakultatív) Elkészítés: A párizsit húsdarálón ledarájuk. Próbáljunk meg…
Tepsis túrós gyors ebéd
Hozzávalók: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma 30 dkg párizsi 1-2 tojás 25 dkg cérnametélt só bors kakukkfû Elkészítés: A cérnametéltet kifõzzük, leszûrjük. A túrót egy…
Rakott tészta
Hozzávalók: száraz tészta (bármilyen) burgonya darált főtt tarja, esetleg párizsi, vagy maradék tejföl vagy tejszín sajt Elkészítés: Egy közepes méretű zománcos tepsihez én fél kiló száraztésztát, (én rövid metéltet szoktam…
Néró teasüti – képpel
…párizsi krémmel tölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk vagy félig olvasztott csokoládéba márthatjuk. Tanácsok: Ha kakaós tésztát akarunk készíteni, akkor 1 evk. liszt helyett 1 evk-nyi kakaóport rakjunk. A receptet…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
…mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb) A húsok után mehet bele…