Zsákbamacska köpönyegben
Hozzávalók: 50 dkg vegyes leveszöldség: sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller stb., 20 dkg párizsi egy darabban, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 egész tojás, 15-20 dkg finomliszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1…
párizsi köret
Zsákbamacska
…Ezután vékonyan felszeletelem a párizsit és a sajtot. A lecsepegtetett kelképosztára ráfektetem a párizsit,erre a sajtot,és összegöngyölöm,mint a göngyölt húst.Lisztbe,felvert tojásba,és zsemlemorzsába forgatom,és forró olajban hirtelen kisütöm. Tört burgonyával és…
Hidegen saláta – melegen szendvics
Hozzávalók: 1 nagyobb alma 2 nagyobb ecetes-, vagy több kisebb csemegeuborka 4-5 fej gomba 25 dkg párizsi egyben egy kis darab lángolt kolbász sok reszelt sajt (bármilyen) Tartármártáshoz: kefír vagy…
Mignon
…tésztát a tepsiről még melegen leválasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tésztát három egyenlő részre vágjuk, és a párizsi krémmel megtöltjük. A hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni, majd egyforma kis kockákra vágjuk….
Párizsis melegszendvicskrém
Hozzávalók: 1 fej hagyma 25 dkg párizsi 1 pohár tejföl só bors őrölt pirospaprika valamint vaj, sajt és kenyér a szendvicssütéshez Elkészítés: A megtisztított hagymát és a párizsit húsdarálóval ledarálom,…
Téli saláta
Hozzávalók: 30 dkg fejeskáposzta 30 dkg sárgarépa 25 dkg kígyóuborka 20 dkg retek 15 dkg párizsi 4 dl joghurt 3 teáskanálnyi cukor 2 gerezd fokhagyma mustár só Elkészítés: A zöldségeket…
Legényfogó
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 18 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 2-3 evőkanál tejföl só A töltelékhez: 30 dkg párizsi vagy sonka 20 dkg túró 8 dkg…
Jércemellcsíkok parmezános bundában, csőben sült juhsajtos-gombás spárgával UP1
…Szénhidrát: 26,4 g. Elkészítés: a jércemelleket megtisztítjuk majd vastag csíkokra vágjuk. Grill fűszerrel és sóval meghintjük. Párizsi bundát készítünk a következőképpen: a felvert tojást Update 1-es liszttel, illetve reszelt parmezánnal…
Sübike pizzája
Hozzávalók: pizza tészta pizza krém 20dkg füstölt sajtos párizsi csemegekukorica sajt 2db paradicsom Elkészítés: a pizza tésztát megkenem a pizza krémmel és után a föstölt sajtos párizsit ráteszem aztán a…
Párizsi szelet
Hozzávalók: 3db tojás 2db tojássárgája 12dkg porcukor 1cs vaniliás cukor 8dkg liszt 2dkg kakaó 5dkg margarin 2db tojásfehérje A tőltelékhez:5dl sűrű tejszín 2db tojássárgája 15dkg csokoládé Elkészítés: A 3 egész…