Almás-fahéjas batyu

…vastagra nyújtjuk. Ezután 6×6 cm-es négyzetlapokra vágjuk (kb. 20 darabot kapunk), széleit megkenjük tojásfehérjével. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztalapok közepére teszünk a párolt almából, majd a tésztasarkokat összefogva, kissé…

Olasz rizs

…A húsos, füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, nagy serpenyőben kiolvasztjuk. Zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A szalonnás zsírba beleforgatjuk a párolt rizst. Paradicsompürével összekeverjük és összemelegítjük. Kivajazott merőkanálba nyomkodjuk…

Almás-mézes-diós csirkemell

…Amikor az alma kezd puhulni, hozzáadjuk a mézet. Összeforraljuk és egy csipet sóval ízesítjük. Párolt rizzsel körítve a csirkemell tetejére szedve tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ppiiccii…

Almás-diós szelet

…egyik darabot. Szórjuk meg zsemlemorzsával és darált dióval. Utána tegyük a tésztára a kihűlt, párolt almamasszát. A tészta másik felét is nyújtsuk ki, és helyezzük az almára. Kenjük be tojásfehérjével,…

Pirci grillhala

…ne a faszénre kerüljön/. Hozzá szinte bármi ehető. Aki fogyókúrázik, ehet hozzá párolt zöldséget vagy valamilyen zöldsalátát, aki pedig nem, eheti rizzsel, sültkrumplival, fehérkenyérrel. Ja!! És a szószt nem elfelejteni…

Marhasült yorkshire pudinggal

…tűzön mártássá főzzük. Ahogy a puding elkészül, vastag szeletekre vágjuk, s a sült mellett, mártással megöntözve, a maradék mártást csészében kínálva tálaljuk. Körítésnek sült burgonya és párolt zöldség illik hozzá….

Sertésszelet szójás mártásban

…borssal megszórjuk, és még 15 percig pároljuk. Közben a szószt újramelegítjük. Végül a húst egészen vékonyra szeleteljük, és a szósszal tálaljuk. Tanácsok: Párolt rizst adhatunk mellé. A receptet beküldte: pacsirta@citromail.hu…

Padlizsános csirkeragu

…és néhány levél friss bazsalikomot, szükség esetén kevés sót és borsot. Lefedve párolom, amíg minden megpuhul. Párolt rizst adok hozzá, amit kevés kurkumával készítek, így szép sárga színe lesz. Megjegyzés:…

Kelbimbós burgonyaragu

…a leszűrt burgonyát meg kelbimbót beleforgatjuk. Jól megsózzuk, megborsozzuk és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Párolt húsok mellé a legjobb, de sültekhez is illik. Megjegyzés: Ez eredetileg köret, de magában is nagyon…

Gesztenyés almás

…felét tepsibe tesszük, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a párolt almát, majd a gesztenyés masszát, és lefedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk. Megkenjük tojásásfehérjével és darált diót szórunk rá. gyermekkel is készíthető…