…besűrítjük (a forró lébe apró golyókat formázva lassan adagoljuk), közben állandóan keverjük. A besűrített mártással a szeleteket bevonjuk, párolt rizst vagy bármilyen párolt zöldséget adhatunk hozzá. A receptet beküldte: Rekus…
…fehérrépa 1,5 dl száraz fehérbor 1 babérlevél a mártáshoz 1,5 dl tejföl 1-1 evőkanál liszt, cukor 1 kiskanál mustár 1 citrom őrölt bors, só 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítés:…
…hosszában elfelezett sárgarépát és a hasábokra vágott karalábét. Sóval és mézzel ízesítjük, kevés vízzel felöntjük és fedő alatt megpároljuk. A párolt zöldségeket tálra rendezzük, melléhalmozzuk a csicseripürét majd megszórjuk a…
…és egy kevés margarinban, elkezdjük párolni. Sózzuk és annyi vizet öntünk hozzá, hogy kb. félig lepje el, és gyors tűzön készre pároljuk. A forró zabkását a frissen párolt répával tálaljuk….
…padlizsánt, majd egy tepsi aljára helyezem. Erre jön a párolt hagyma, paprika, fokhagyma, gomba. A paradicsomot is megpuhítom kicsit serpenyőben, majd a tepsibe helyezem; oreganót, pirospaprikát, sót, borsot szórok rá,…
…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….
…melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, feldaraboljuk és gyors tűzön, egy kevés olajban megpirítjuk, majd vizet aláöntve megpároljuk. A burgonyalángost a párolt zöldségekkel, azonnal tálaljuk….
…és tovább párolom. Amikor a pritamin félig meg puhult, hozzá adom a csíkokra darabolt csirke mellet és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom. Tanácsok: Nem szabad túl sokáig…
…nagyon vékony csíkokra vágjuk a húsát. Közben érdemes elkészíteni a párolt rizst, mert innentől kezdve már csak 10-15 perc kell az étel elkészültéig. A sütőt 160-180 fokra előmelegítjük. Egy serpenyőben…
Hozzávalók: 1 cs.levelestészta(ált.-ban mindegyik fajtából ugyanakkora a súly)vagy 2×4db réteslap 20-30dkg trappista vagy bármilyen félkemény sajt 8 db virsli vegeta majoranna én szokta bele rakni mindenféle párolt zöldséget is Elkészítés:…