Fóliás burgonya
Hozzávalók: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé 2 db hagyma fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig főzzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát…
párolt csirkemellfilé
Tejfölös csirkemell spagettivel
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 20 dkg gomba 2 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 1 kanál liszt 1 dl olaj só bors 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A forró olajban megpirítjuk az…
Mézes sült csirke burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 8 kisebb burgonya 5 dkg méz 4 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál dijoni mustár 2 teáskanál olivaolaj só őrölt bors Elkészítés: Melegítsd a sütőt 220 fokosra, öntsd…
Zöldbabos raguleves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj 2 db csirkemellfilé őrölt bors 2 szál fehérrépa 2 szál sárgarépa 50 dkg zöldbab 1 marhahúsleves kocka 2 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor…
Tejfölös csirkemell lecsósan
Hozzávalók: 500g csirkemellfilé 2 evőkanál sütőmargarin 2 gerezd fokhagyma 1 db TV paprika 1db paradicsom só bors pirospaprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A margarinon elkezdjük megpirítani a…
Finom csirke mikróban
Hozzávalók: 45 dkg csirkemellfilé liszt 2 tojás 2 dl tejföl 25-30 dkg emmentáli vagy parmezán só Elkészítés: A megtisztított pipimelleket besózom, majd panírozom az alábbi módon. Lisztbe, majd tojásba forgatom,…
Zöldbabos-kapros csirketokány
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1/2 szál póréhagyma 2 csokor kapor 1/2 dl olaj 20 dkg mélyhűtött zöldbab 1 evőkanál liszt 1-1,5 dl tejföl 1/2 piros színű paprika Elkészítés: A húst…
Tejszínes-kapros csirkemell
Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 3 dl tejszín 1 kukoricakonzerv só őrölt fehérbors őrölt szerecsendió apróra vágott kapor (friss vagy szárított) rizs natúr joghurt Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, és kevés olajon…
Barackos-gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 1 barack konzerv tej méz sajt gyömbér oregánó só Elkészítés: A húst beáztatjuk mézes tejbe, és pár órára hûtõbe tesszük, majd lecsöpögtetjük, besózzuk, megszórjuk gyömbérrel és…
Húsos habgaluska (farce, fás)
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé vagy borjúhús 1 tojás 1 tojásfehérje 1 dl habtejszín szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A húst nagyon finomra daráljuk. Kedvenc keverőtálunkban hozzáadjuk az egész tojást, a…