Tejleves
Hozzávalók: Kb 4 személyre: 1liter tej Mexikoi zöldségek Vegeta leves tészta Elkészítés: Felrakom az 1 Liter tejet melegedni,amikor már forr bele rakom a mexikoi zöldségeket kb.2-3marékkal. Hozzáadok egykis vegetát ízlés…
párolt zöldség készítése mirelitből
Cukkini-muszaka
…jól összenyomkodom. Ráterítem a darált húst, majd befedem a zöldség maradékával, szintén kicsit lenyomkodva. A tetejét a két karikákra vágott paradicsommal díszítem. Alufóliával letakarva teszem sütőbe, nagy lángra. Harminc perc…
Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
…beburkoljuk vele. Kb. 30 percig pároljuk a zöldségeket a sütőben (akkor jó, ha már a sárgarépa is puha), majd a fóliát levéve 5-10 perc alatt kissé megpirítjuk. Amíg a zöldség…
Mediterrán csirke wokban
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…
Tormás virslileves galuskával
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 20 dkg felaprított zöldség só ételízesítő bors 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál reszelt torma /télen az ecetes is jó!/…
Töltött kaliforniai paprika
Hozzávalók: 15 dkg gersli 10 dkg füstölt sonka 15 dkg sajt 2 db tojás 1 kis fej hagyma 1 ek Olaj 10 dkg gomba 15 dkg vegyes zöldség (répa, fehér…
Főtt marhahús fokhagymamártással
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár vegyes zöldség 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 húsleveskocka liszt olaj paprika só bors Elkészítés: Az ujjnyi szeletekre vágott marhahúsból a zöldségekkel levest főzünk. 3…
Tejfölös zöldség
…Főzd készre (főzelékszerű lesz). Tanácsok: Még melegen megszórhatod reszelt sajttal is. Tálalhatod bármilyen körettel, hús mellé is adható. A zöldségfélék variálhatók, a fűszerezés szintén, ízlés szerint. A receptet beküldte: Regus…
Zöldséges csirkecomb
…kakukkfűvel fűszerezve ráteszem a zöldségre. Letakarva a sütőben sütöm, míg majdnem megpuhul (kb 40 perc). A puhább zöldségeket később rakom a combok alá. Ha megpuhult a comb, akkor fedő nélkül…