Kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A csokimázhoz 200 g 60%-os étcsokoládé 100 ml étolaj A tésztalapokhoz 600 g liszt 80 g keserű kakaópor 300 g porcukor 200…
pásztortarhonya 100 főre
Mogyorótorta
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc A piskótatésztához 3 tojás 3 evÅ‘kanál forró víz 100 g cukor 1 tasak vanillincukor 75 g búzaliszt 50…
Habos linzer
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:100 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 cs sütÅ‘por 1 cs vaníliás cukor 1 db tojássárgája reszelt…
Diós croissant
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:15-17 perc 1 csomag kész croissant tészta 200 g darált dió 100 g kristály, vagy nádcukor 1/8 l tej 1…
Pisztáciás epertorta
…el kell férni a sütÅ‘ rácsán egymás mellett. A sütÅ‘t 100 C fokra elÅ‘melegítjük. A tésztához a tojásfehérjéket egy csipet sóval és a citromlével gÅ‘zfürdÅ‘ fölött kemény habbá verjük. Folyamatosan…
Palacsinta-táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2-3 evÅ‘kanál vaj vagy sütÅ‘margarin 3+2 tojás 100+20 g liszt fél liter tej só 24 szelet sonka 24 szelet sajt zsemlemorzsa olaj…
Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
Hozzávalók: 6 tojás, 150 g liszt, 1 csomag vaníliáscukor, 100 ml tej és 100 ml tejszín (a tejszín helyett én csak tejjel csinálom) Elkészítés: A tojások sárgáját, a liszttel, vaniliás…
Szerelem szelet
…marcipánmassza 100 g pirított, lapra vágott mandula 2 ek. ribizlizselé 1 cs. vaníliás cukor 1000 ml tejszín 7 levél zselatin 1 ek. ételkeményítÅ‘ fahéj 4 ek. cukor 500 g meggybefÅ‘tt…
Gyümölcsös túrós (sütés nélkül)
Hozzávalók: 13 dkg. rama-margarin (fél csomag) 30 dkg. porcukor 50 dkg. túró 4 tojás sárgája 1 cs. vanilin cukor 5 teáskanál zselatin (25 gr.) 1 dl.víz 2 dl.tej Tetejére: 1…
Krumplis Tzatziki saláta
Hozzávalók: 400 g krumpli 200 g tejszín 1 teáskanál fehérbor ecet 2 evÅ‘kanál kapor 100 g metélÅ‘hagyma 250 g kígyóuborka 150 g retek 100 g juhsajt só, bors, fokhagyma Elkészítés:…