Jércemellből készült erőleves
Hozzávalók: 40-40 dkg jércemell és csontos marhahús, 4 főtt fürjtojás, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, fél zellergumó, fél karalábé, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pár szem bors, pár szem…
páva szem süti
Párolt marhaszelet pikáns mártással
Hozzávalók: (4 személyre): 80 dkg marhafelsál, 2 evőkanál olaj vagy zsír, fél paradicsom, 1 vöröshagyma, 3 dkg liszt, ecet, babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, néhány szem bors, só Elkészítés: A felsált…
Gombával és sajttal töltött csirkemell paradicsommal és cukkinivel
Hozzávalók: 2 csirkemell (kb. 80 dkg) 30 dkg füstölt sajt 3 nagyobb fej csiperke 4 szelet sonka 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 nagyobb cukkini 3 paradicsom 10 szem kapribogyó…
Túrós-kókuszos bonbon
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék 25 dkg túró 50 szem mogyoró Elkészítés A túrót kikeverjük a cukorral,…
Szilvás-diós pite
…40 szem fél dió 40 szem (1,2 kg) szilva (kb) A tepsi kikenéséhez liszt vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szilvát megmossuk, félbevágjuk közben a magját kiemeljük. A mag…
Sokszínű gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 narancs 10 szem szőlő 1 kiwi 5 szem eper 1-2 evőkanál porcukor 1 citrom tejszínhab Elkészítés: A narancsról lefejtettem a vastag héjat és -hogy ne legyen semmi utálatos…
Feketeerdő muffin
…dl kefír díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsöpögtetjük,…
Banános piskótatorta
…porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5+2 dl tej 2 tasak vaníliás pudingpor 6-8 szem pisztácia 1 szem cukrozott cseresznye Elkészítés Előkészítés: a pudingporból és 5 dl tejből,…
Fahéjas golyó mandulával
…25 dkg porcukor 50 szem héjas mandula (kb) Elkészítés A tojásfehérjét a sóval igen kemény habbá verjük, majd apránként folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. A…
Tojásos leves Emi módra
…1 teáskanál pirospaprikát. Tűzről leveszed, folyamatos keverés közben felengeded kb. 1 liter hideg vízzel. Tea-tojásba teszel 1 kis gerezd fokhagymát, 1 szem szegfűborsot, 10 szem feketeborsot, 1 teáskanál köménymagot. Ezt…